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NOTE DI DEGUSTAZIONE
TCM (Traditional Chinese Medicine, o Medicina Tradizionale Cinese) è un antico sistema di salute e benessere utilizzato in Cina da migliaia di anni. Se la medicina occidentale si concentra principalmente sul trattamento delle malattie, la TCM punta a migliorare la nostra salute mentale e spirituale, oltre che fisica.
La TCM si basa su equilibrio, armonia ed energia. Ci sono due concetti al centro della TCM:
Yin: notte, buio, freddo, energia femminile, negativo
Yang: giorno, leggero, caldo, positivo, energia maschile
La convinzione è che ogni cosa nella vita possiede anche un po’ del suo opposto, e l’equilibrio è la chiave. Ad esempio, un farmaco del tuo medico potrebbe guarire la malattia ma è velenoso se ne assumi troppo.
Secondo la TCM, queste idee si manifestano ricercando l’equilibrio interiore. Quando bilanci lo yin e lo yang del Qi, ti senti sano e in salute. Se sbilanciati, ti ammali. La TCM mira a creare armonia e un sano flusso di qi.
In generale, i medici suggeriscono di non usare la medicina tradizionale cinese per sostituire totalmente la medicina occidentale, soprattutto se si ha una condizione grave di salute. Raccomandano anche cautela, specialmente con le erbe, per chi è:
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