Happy Rising weißer Blütentee wird in der Provinz Fujian aus hochwertigem weißen Mao Feng Tee und Gonfrena-Blüten handgefertigt. Diese kleine Teekugel breitet sich langsam am Boden der Teekanne aus und öffnet sich langsam, so dass die lebendige Gonfrena-Blüte an der Spitze zum Vorschein kommt und wie von Zauberhand im Wasser schwebt. Der Geschmack ist zart und erfrischend, duftend und süß. Sie werden nicht nur den delikaten Geschmack des Tees und der Blume genießen, sondern auch die Schönheit dieses einzigartigen handgefertigten Produkts zu schätzen wissen.
Sehen und Riechen
Die Teeblätter, aus denen der Happy Rising Blütentee besteht, sind in verschiedenen Grüntönen und silbrig-weiß aufgrund der zahlreichen Bai-Hao-Knospen, die sich wie eine Kugel um die Gonfrena-Blüte mit ihren zahlreichen kleinen, leuchtend rosa Blütenblättern schließen. Nach dem Aufguss in Wasser öffnen sich die Blüten und Blätter und geben ein zartes und frisches Kräuteraroma, süße Noten von Honig und leicht fruchtige Noten mit einem Hauch von Wildblumen frei. Der Likör in der Tasse hat eine schöne Farbe zwischen Gold und Rosa, klar und mit leuchtenden Reflexen.
Verkostungsnotizen
Am Gaumen ist der Happy Rising Blütentee sanft und ausgewogen: Er hat süße Noten von Honig und Bienenwachs, gefolgt von einem Hauch gelber Blumen und Noten von unreifer Birne. Es gibt sogar eine sehr schwache Ledernote, die fast an einen äußerst zarten Puer Sheng erinnert. Im Abgang finden sich sehr leichte pflanzliche Noten von Frühlingsgemüse wie frischen Saubohnen, Noten, die sanft nachklingen. Der Körper ist leicht und seidig, ohne Bitterkeit und mit kaum wahrnehmbarer Adstringenz.
Ort der Herkunft
Provinz Fujian, China.
Herstellung von Happy Rising Weißer Blütentee
Die Teeknospen, die fachmännisch verarbeitet und an der Basis zusammengefügt werden, um die Gonfrena-Blüte in der Mitte zu umarmen, werden nach dem Verfahren für weißen Tee hergestellt. Nach der Ernte werden die frischen Gonfrena-Blüten dehydriert (entweder natürlich an der Luft oder mit speziellen Maschinen). Die Blüte muss ganz und zum besten Erntezeitpunkt gepflückt werden, um das höchste Maß an Aromatik zu erhalten. Zutaten: Tee, Gonfrena-Blüten 5%. Alle Vorteile des weißen Tees.
Zubereitung von Happy Rising Flower White Tea
Um die volle Schönheit des Aufgusses und damit die Öffnung dieses Blütentees zu genießen, empfiehlt es sich, eine klare Glastasse (vorzugsweise eine Teekanne) zu verwenden. Spülen Sie die Tasse mit heißem Wasser aus. Verwenden Sie nur ein Stück pro Tasse. Lassen Sie die Teeblätter für den ersten und zweiten Aufguss 1 Minute lang in heißem Wasser von 80°C bis 85°C ziehen. Erhöhen Sie allmählich die Zeit und Temperatur für die folgenden Aufgüsse. Aufbewahrung: Wir empfehlen, Happy Rising Blütentee an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort zu lagern.