Zhang Ping Narcissus Spring Osmanthus Oolong Tea von Zhang Ping ist der einzige Oolong-Tee mit gepressten Blättern. Diese Teesorte hat eine seltene und einzigartige Qualität und einen stark traditionellen Geschmack. Das Aroma ist zart und anhaltend, mit einem blumigen und natürlichen Orchideenduft. Der Geschmack ist weich und zart, frisch und lebendig, mit einem überraschenden Narzissenduft, der von erfahrenen Gaumen wahrgenommen wird. Durch die Zugabe von Osmanthusblüten wurde eine Mischung geschaffen, die den Geschmack und die Authentizität des Tees ergänzt und ihm einen erfrischenden Geschmack verleiht. Dieser Tee stammt aus Zhang Ping, das in der berühmten Oolong-Tee-Anbauregion Fujian liegt.
Ort der Herkunft
Zhang Ping, Fujian, China
Methode der Infusion
Wir empfehlen dringend, diesen Tee nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) in einem Gaiwan mit einem Fassungsvermögen von etwa 150 ml zuzubereiten. Nach dieser Zubereitung können Sie mehrere Aufgüsse mit 5 Gramm machen, um alle Aromen des Tees zu genießen. Nachdem Sie die Blätter kurz mit 90°C heißem Wasser abgespült haben, können Sie mit einem ersten Aufguss von 25 Sekunden beginnen. Danach können Sie das Wasser bei gleicher Temperatur halten und das Produkt weiter verwerten, indem Sie mehr Wasser hinzufügen und die vorherige Aufgusszeit um etwa 5 Sekunden verlängern. Für eine klassischere Zubereitung nach westlicher Art empfehlen wir, 3 g in einer 200-ml-Tasse mit 90°C heißem Wasser für eine Ziehzeit von 3 Minuten ziehen zu lassen. Für ein besseres Geschmackserlebnis empfehlen wir, den Tee zu filtern, sobald die Ziehzeit vorbei ist. Die von uns empfohlenen Ziehzeiten können nach Ihrem Geschmack leicht verändert werden, um einen mehr oder weniger intensiven Geschmack zu erzielen. Wir empfehlen, den Tee an einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt zu lagern.
Vorteile von Oolong Tee
Die wichtigsten Vorteile von Oolong-Tee ergeben sich aus dem hohen Gehalt an Mineralien und antioxidativen Phenolen in den Blättern. In der Tat berichten einige Studien, dass der tägliche Genuss von Oolong-Tee die Gesundheit der Knochen beeinflussen kann, indem er die Konzentration von Mineralien in diesem Gewebe verbessert und eine Senkung des Blutzuckerspiegels aufgrund der stimulierenden Wirkung der Phenole auf das Insulin fördert. Außerdem haben Oolong-Tees im Allgemeinen einen geringen Koffeingehalt. Dank dieser Eigenschaft können sie zu jeder Tageszeit getrunken werden, auch von Menschen, die empfindlicher auf diese anregende Substanz reagieren.