Mochi Piatti mit schwarzem Sesam und roten Bohnen ist ein mit roter Bohnenpaste gefüllter Mochi, der mit schwarzem Sesam bedeckt ist. Kirimochi (oder Mochi), eine japanische Delikatesse, sind klebrige Reiskuchen oder süßer Reis. Sie sind eine feste Größe in der japanischen Küche und Kultur und werden oft zur Feier des neuen Jahres serviert.
Wie man sie kocht
Mit dem Toaster: Setzen Sie die Mochi ein und lassen Sie sie eine Minute lang garen. Auf einer Heizplatte: Erhitzen Sie die Mochi etwa 6 Minuten lang und wenden Sie sie dabei gelegentlich. In einer Bratpfanne: Geben Sie Öl auf die Kochfläche und erhitzen Sie die Mochi etwa 5 bis 6 Minuten bei niedriger bis mittlerer Hitze. Wenden Sie die Mochi gelegentlich, damit sie nicht anbrennen.
Zutaten
Reiskuchen (Klebreis, Maltose, Maissirup, schwarzer Sesam ), Bohnenpaste ( Adzukibohnenkonfitüre, Zucker, reduzierter Stärkesirup, schwarze Sesampaste ), Trehalose. Allergene in Fettschrift.