Puer Sheng Tee (roh) Bulang Treasure 2020 Torte 357g

Der Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (Rohtee) ist ein Produkt, das von Tea Soul sorgfältig ausgewählt wurde, um ein noch intensiveres Geschmackserlebnis und Wissen über die komplexe Sorte Puer-Tee zu bieten. Die Gärten, aus denen die Blätter dieses Sheng stammen, befinden sich in der Nähe der Stadt Mengzhe im Kreis Menghai. Aus diesem Gebiet im äußersten Süden von Yunnan, in der Provinz Xishuangbanna, stammen viele hochwertige Puer-Tees, da die Gegend über hervorragende Rohstoffe und eine große Anzahl geschickter und erfahrener Teehandwerker verfügt. Der Aufguss des Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (Rohtee) besitzt ein ziemlich komplexes Geschmacksprofil, das sich vor allem im Nachgeschmack stark entwickelt. Bei den ersten Schlucken zeigt der Tee vor allem seinen pflanzlichen Charakter, der sowohl einen starken Spargelgeschmack als auch einen frischeren, mit Sojasprossen vergleichbaren Geschmack aufweist. Im weiteren Verlauf der Verkostung zeigt der Puer auch eine Süße mit einem Hauch von Getreide und einen besonders weichen Körper, der am Gaumen ein butterartiges Gefühl vermittelt. Inmitten des reichhaltigen Panoramas an Aromen in diesem Produkt ist auch eine leichte Bitterkeit wahrnehmbar, ein Zeichen für ein großes Reifepotenzial im Laufe der Zeit. Wenn Sie die breite Palette an Aromen, die das Bulang-Gebiet zum Ausdruck bringen kann, weiter erkunden möchten, empfehlen wir Ihnen, dieses Produkt mit dem Bulang Gushu Puer Sheng (Raw) Tee 2018 zu vergleichen .

Ort der Herkunft

Mengzhe, Kreis Menghai – Yunnan, China

Produktion

Nach der Ernte werden die Blätter des Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (Rohtee) je nach Hersteller für eine bestimmte Zeit in der Sonne getrocknet, bevor sie die “Green Killing”-Phase durchlaufen, die der Herstellung von grünem Tee sehr ähnlich ist. Die Besonderheit in diesem Fall ist, dass die Blätter nicht so stark erhitzt werden wie bei grünem Tee, damit bestimmte Enzyme, die den Geschmack im Laufe der Zeit verändern können, erhalten bleiben. Nach dem Kochen werden die Blätter über Nacht ruhen gelassen, bevor sie schließlich in der Sonne getrocknet werden. In diesem Stadium wird das Produkt Maocha genannt und ist bereit, (eventuell) gepresst zu werden, um die besten Bedingungen für den Transport und die Reifung zu erhalten. Um die Blätter zu pressen, werden sie einige Sekunden lang durch einen starken Dampfstrahl geleitet, so dass sie außen weich werden, und dann in einem Strumpf oder Beutel gesammelt, der dem Produkt seine übliche scheibenförmige Form verleiht. Damit diese Struktur im Laufe der Zeit erhalten bleibt, wird der Sack stundenlang unter einem Stein oder einer mechanischen Presse belassen, während die Blätter die Restfeuchtigkeit verlieren, die in der vorherigen Phase durch den Dampf aufgenommen wurde.

Puer Sheng (Rohtee) Aufgussmethode Bulang Treasure 2020

Wir empfehlen dringend, den Bulang Treasure 2020 Puer Sheng (Rohtee) nach der traditionellen chinesischen Methode (Gong Fu Cha) in einem Gaiwan mit einem Fassungsvermögen von etwa 100 ml aufzugießen. Nach dieser Zubereitung können Sie mit 5 Gramm Blättern mehrere Aufgüsse machen, um alle Aromen des Tees optimal zu genießen. Nachdem Sie die Blätter kurz mit 100°C heißem Wasser abgespült haben, können Sie mit einem ersten Aufguss von 10 Sekunden beginnen. Danach können Sie das Wasser auf derselben Temperatur halten und das Produkt weiter verwerten, indem Sie mehr Wasser hinzufügen und die vorherige Ziehzeit um etwa 5 Sekunden erhöhen (10 – 15 – 20…). Für eine traditionellere Zubereitung nach westlicher Art empfehlen wir 3 Gramm der Blätter (etwa 2 Teelöffel)

in einer 150 ml Tasse mit 100°C heißem Wasser für eine Ziehzeit von eineinhalb Minuten. Für ein besseres Geschmackserlebnis empfehlen wir Ihnen, den Aufguss abzuseihen, sobald die eingestellte Ziehzeit verstrichen ist. Die von uns vorgeschlagenen Ziehzeiten können jedoch auch leicht nach Ihrem Geschmack verändert werden, um einen mehr oder weniger intensiven Geschmack zu erzielen. Wir empfehlen, den Tee an einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt zu lagern.

Vorteile von Puer Sheng Tee (roh)

Puer Sheng (rohe) Tees haben vor allem Auswirkungen auf das Nervensystem. Dank ihres Gehalts an Koffein und Aminosäuren sind sie in der Lage, sowohl eine Erregung zu bewirken, die nützlich ist, um den Geist wach und reaktionsfähig zu halten, als auch die Produktion bestimmter Hormone zu senken, die zu Stress führen. Der durch Puer Sheng Tee (roh) hervorgerufene Schub manifestiert sich außerdem allmählich im Körper und ist nachhaltiger als die Wirkung, die bei der Einnahme von Grünem Tee zu spüren ist. Wenn Sie besonders empfindlich auf Koffein reagieren, sollten Sie nicht mehr als zwei Tassen Puer Sheng Tee (roh) pro Tag zu sich nehmen und vielleicht versuchen, dieses Getränk am Morgen oder am frühen Nachmittag zu trinken.

Schwarzer Freitag 50