{"id":57336,"date":"2024-10-28T09:04:47","date_gmt":"2024-10-28T09:04:47","guid":{"rendered":"https:\/\/teasoul.store\/matcha-tee-crepe-kuchen\/"},"modified":"2024-10-28T09:04:56","modified_gmt":"2024-10-28T09:04:56","slug":"matcha-tee-crepe-kuchen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teasoul.store\/de\/matcha-tee-crepe-kuchen\/","title":{"rendered":"Matcha Tee Cr\u00eape Kuchen"},"content":{"rendered":"<p>Bereiten Sie alle Zutaten f\u00fcr diesen k\u00f6stlichen Kuchen vor. Hier ist, was Sie ben\u00f6tigen: <\/p><h2 class=\"wp-block-heading\">Zutaten <strong>(18-lagiger Kuchen mit 22 cm Durchmesser)<\/strong><\/h2><h3 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr die Matcha-Tee-Cr\u00eapes<\/h3><p>6 Essl\u00f6ffel ungesalzene Butter, geschmolzen und abgek\u00fchlt<\/p><p>2 1\/3 Tassen Milch<\/p><p>6 gro\u00dfe Eier<\/p><p>1 1\/2 Tassen Allzweckmehl<\/p><p>1\/4 Teel\u00f6ffel Salz<\/p><p>1\/2 Tasse Streuzucker<\/p><p>2 Essl\u00f6ffel <a href=\"https:\/\/teasoul.store\/prodotto\/te-verde-matcha-meiko-matchaeologist-20g\/\">Match\u00e6ologist Matcha<\/a> Pulver <a href=\"https:\/\/teasoul.store\/prodotto\/te-verde-matcha-meiko-matchaeologist-20g\/\">Meiko zeremonieller gr\u00fcner Tee 20g<\/a><\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">F\u00fcr die Matcha-Tee-Puddingcreme<\/h3><p>3 Tassen Vollmilch<\/p><p>1 Teel\u00f6ffel Vanilleextrakt<\/p><p>1\/4 Teel\u00f6ffel Salz<\/p><p>1 1\/2 Essl\u00f6ffel Matcha <a href=\"https:\/\/teasoul.store\/prodotto\/te-verde-matcha-meiko-matchaeologist-20g\/\">Match\u00e6ologist Matcha Meiko zeremonieller gr\u00fcner Tee 20g<\/a><\/p><p>4 Eigelb<\/p><p>1\/3 Tasse Streuzucker<\/p><p>2 Essl\u00f6ffel Maisst\u00e4rke<\/p><p>2 Essl\u00f6ffel Allzweckmehl<\/p><h3 class=\"wp-block-heading\">Zum garnieren<\/h3><p>1 Essl\u00f6ffel Puderzucker<\/p><figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.teasoul.store\/wp-content\/uploads\/2021\/09\/Torta-di-crepes-al-te&#x300;-matcha.jpg\" alt=\"Matcha Tee Cr&#xEA;pe Kuchen\" class=\"wp-image-1864\" width=\"541\" height=\"810\"\/><\/figure><h2 class=\"wp-block-heading\">Vorbereitung<\/h2><p>Mischen Sie mit Hilfe einer K\u00fcchenmaschine alle Zutaten f\u00fcr die Cr\u00eapes, bis sie glatt und homogen sind.<br\/>Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie ihn f\u00fcr eine Stunde in den K\u00fchlschrank. F\u00fcr die Matcha-Tee-Puddingcreme kochen Sie Milch, Vanille und Salz in einem Topf bei mittlerer Hitze auf und bringen die Mischung zum Kochen. Gelegentlich umr\u00fchren.  <\/p><p><br\/><br\/>F\u00fcgen Sie das Matcha-Teepulver hinzu. Schlagen Sie in einer Sch\u00fcssel das Ei und den Zucker, bis die Masse hell ist. F\u00fcgen Sie die Speisest\u00e4rke und das Mehl hinzu und mischen Sie sie. F\u00fcgen Sie dann langsam 1\/3 der Milch hinzu und r\u00fchren Sie dabei st\u00e4ndig um. Gie\u00dfen Sie die Milch-Ei-Mischung in den Topf und kochen Sie sie bei schwacher Hitze unter st\u00e4ndigem R\u00fchren, bis der Pudding eingedickt ist (etwa 3-4 Minuten).    <\/p><p><br\/>Gie\u00dfen Sie den Pudding durch ein Sieb in eine Sch\u00fcssel und lassen Sie ihn 15 Minuten lang abk\u00fchlen. Legen Sie eine Frischhaltefolie \u00fcber den Pudding. Lassen Sie ihn mindestens 3 Stunden lang im K\u00fchlschrank ruhen.  <\/p><p>Um die Cr\u00eapes zuzubereiten, erhitzen Sie eine 22 cm gro\u00dfe Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze mit einer leichten \u00d6lschicht. Gie\u00dfen Sie 1\/4 Tasse des Teigs in die Pfanne, bis der Boden gleichm\u00e4\u00dfig bedeckt ist. Braten Sie, bis der Boden goldbraun ist und die Oberseite fest geworden ist (etwa eine Minute). Kochen Sie auf beiden Seiten.     <\/p><p>Legen Sie den Cr\u00eape zum Abk\u00fchlen auf ein Backblech. Fahren Sie mit dem restlichen Teig fort. Stapeln Sie die Cr\u00eapes zum vollst\u00e4ndigen Abk\u00fchlen.  <\/p><p><br\/>Zum Zusammensetzen des Kuchens legen Sie den ersten Cr\u00eape auf den Servierteller und bestreichen ihn mit 1\/4 Tasse Pudding.<br\/>Wiederholen Sie den Vorgang mit allen Cr\u00eapes, bis der letzte Cr\u00eape platziert ist. Lassen Sie den Kuchen im K\u00fchlschrank abk\u00fchlen. Bestreuen Sie ihn vor dem Servieren mit Puderzucker.  <\/p><p>Entdecken Sie mehr <a href=\"https:\/\/blog.teasoul.store\/category\/il-te-in-cucina\/ricette-con-te-matcha\/\">Rezepte mit Matcha Tee<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein k\u00f6stlicher Matcha-Tee-Kreppkuchen, der Sie Schicht f\u00fcr Schicht in Erstaunen versetzen wird! Schauen wir uns gemeinsam an, wie man ihn zubereitet! <\/p>\n","protected":false},"author":3088,"featured_media":57350,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2412,2423],"tags":[],"class_list":["post-57336","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tee-in-der-kuche","category-matcha-tee-rezepte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teasoul.store\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57336"}],"collection":[{"href":"https:\/\/teasoul.store\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teasoul.store\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teasoul.store\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3088"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teasoul.store\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=57336"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/teasoul.store\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57336\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":57364,"href":"https:\/\/teasoul.store\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/57336\/revisions\/57364"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teasoul.store\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/57350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teasoul.store\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=57336"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teasoul.store\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=57336"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teasoul.store\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=57336"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}