Es ist Halloween und was k\u00f6nnte besser sein, als das mit ein paar tee\u00e4hnlichen Frankenstein-Matcha-Keksen zu feiern! <\/p>
Sieben Sie den Matcha und das Mehl. Mischen Sie in einer Sch\u00fcssel Butter und Zucker, bis sie leicht und schaumig sind; f\u00fcgen Sie dann Vanille hinzu. F\u00fcgen Sie nach und nach die trockenen Zutaten hinzu, formen Sie dann zwei gleich gro\u00dfe Scheiben und wickeln Sie sie in Frischhaltefolie ein. Mindestens eine Stunde lang in den K\u00fchlschrank stellen. <\/p>
Je nach pers\u00f6nlicher Vorliebe k\u00f6nnen Sie mehr oder weniger Matcha in den Teig geben.<\/p>
Heizen Sie den Ofen auf 180\u00b0 vor und legen Sie das Backblech mit Backpapier aus. Rollen Sie den Teig 1 cm dick aus und schneiden Sie ihn in Quadrate. Geben Sie den Teig auf das Backblech und legen Sie ihn vor dem Backen f\u00fcr 10-15 Minuten in den Gefrierschrank. <\/p>
Backen Sie etwa 15-16 Minuten, bis die R\u00e4nder anfangen, braun zu werden. Lassen Sie den Kuchen vor dem Verzieren abk\u00fchlen. <\/p>
Verwenden Sie mit schwarzem und wei\u00dfem Zuckerguss gef\u00fcllte Spritzbeutel und lassen Sie Ihrer Fantasie beim Verzieren der Kekse freien Lauf. <\/p>
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