Le thé Mate biologique peut être consommé selon des techniques traditionnelles ou modernes. Dégustez-le pur, sucré, avec du lait ou comme ingrédient dans d’innombrables boissons et plats : cette boisson d’origine sud-américaine est connue pour sa polyvalence. Avec sa saveur intense et unique, notre maté biologique vous ravira dès la première gorgée.
Nouveauté ou boisson branchée ?
Les bienfaits du maté ou de la yerba mate commencent également à être connus en dehors des frontières des pays d’Amérique du Sud tels que l’Argentine, l’Uruguay et le Paraguay, bien qu’il reste encore beaucoup à découvrir. Les consommateurs de thé et de café ne savent peut-être pas que les infusions à base de yerba mate sont beaucoup plus saines et bénéfiques. Les bienfaits de la yerba mate touchent principalement le système nerveux central. Grâce à sa teneur en caféine et en théobromine, le maté a une action tonique et stimulante, utile en cas de fatigue excessive, de lassitude et d’asthénie. La consommation de maté peut contribuer à améliorer les performances physiques et mentales, en favorisant la mémoire et la concentration dans les études et le travail, sans provoquer d’agitation ni de troubles du sommeil.le maté est également utilisé pour faciliter les processus digestifs, soulager les maux de tête, prévenir les dommages causés par les radicaux libres et réduire le taux de cholestérol.en outre, grâce à son action thermogénique et à la capacité de la plante à réduire la faim, la yerba mate a été largement utilisée pour perdre du poids et accélérer la perte de poids dans le cadre de régimes hypocaloriques.
Méthode de perfusion
- Chauffez 150 ml d’eau à 100 °C
- Faites infuser 4 grammes de thé pendant 5 à 10 minutes. Variez le temps d’infusion selon votre goût.
- Savourez votre thé !
Conservation
Conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.