Представлено 2 товара

Желтый чай
Желтый чай – это слабоферментированный чай , который принадлежит к элитным сортам. Его по праву называют императорским – так как долгое время этот чай был привилегией императора и знати. А разглашение его рецептуры строго каралось. Производят его в четырех провинциях Китая – Фуцзянь, Хунань, Сычуань, Чжецзян.

В процессе сбора срывают исключительно верхние плотные неповрежденные почки. После того, как чайный лист был собран, высушен, нагрет и «пропущен», его заворачивают в специальную гигроскопичную бумагу небольшими порциями по 0,5 кг. А затем оставляют на несколько десятков часов в темном и теплом месте. За это время чай «становится желтым». Относительно говоря, то же самое происходит со скошенной травой, когда ее собирают в штабеля, и она высыхает и желтеет.

Этот высококачественный чай содержит огромное количество витаминов, микроэлементов и аминокислот. Способствует повышению иммунитета и тонизирует организм.