БАЙ ША ЛУ зеленый чай из Хайнаня

Чай острова Хайнань – это самый первый зеленый китайский чай, который собирают ранней весной, поскольку место произростания находится в Южно-Китайском море ниже материка, куда весна прибывает раньше. Наш чай самого первого сбора, поэтому он самый свежий зеленый чай. Его листья отличаются, слегка скрученные, покорытый легкой бело-зеленой пыльцой. Настой плотный с гладким телом, полным вкусом и очень приятным затяжным послевкусием. Зеленый чай Бай Ша Лу – один из самых известных зеленых чаев острова Хайнань. Место рождения этого зеленого чая называется Ву Чжи Шан (что означает пять пальцев).

Почему именно весенний? Да потому, что погода  на тропическом острове Хайнань очень теплая, как раз такая же, что и ранней весной на материке – одинаковый диапазон температур.

И в целом чай собирают здесь круглый год, но наиболее нежный и яркий вкус у него, конечно же именно весной!

Хайнаньский тропический чай отличается от материкового – лист более крупный и немного более грубый, особенно когда погода становится более жаркой.

Для того, чтобы такой чай имел достаточно насыщенный вкус и аромат его приходится подвергать более интенсивному прожариванию и обработке , с целью выдавливания сока из листьев.

При таких условиях вкусовые характеристики значительно улучшаются, однако приходится чем-то жертвовать – чайный лист при этом, само собой, повреждается.

Однако, после этого чай получается ароматным, ярким и глубоким – у него очень приятный цветочно-травяной вкус. И это лишний раз доказывает, что судить чай только по внешнему виду – не всегда правильно!

Кроме того он у нас наисвежайший! Знатоки и любители зелёного чая, спешите купить этот чай! Только у нас! Самый настоящий эксклюзив!!!

Происхождение: Ву Чжи Шан, Остров Хайнань, Китай
Урожай: первая партия весны, 2016 год
Цвет ликера: золотисто-желтый
Аромат: поджаренные зерна, легкая дымка
Вкус: Жареная сладкая кукуруза, сладкая и тяжелая
Температура: 65-70°С

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА: зеленый чай содержит витамин С, аминокислоты и, как и большинство китайских зеленых чаев, имеет одну из самых высоких концентраций катехинов. Он обладает высоким уровнем антиоксидантов и других натуральных химических веществ, которые, как известно, помогают снизить заболеваемость раком, уучшают кожу и помогают уменьшить последствия старения. Также высокое содержание витамина С, фторида и кальция, которые укрепляют зубы и кости. Зеленый чай также широко известен в Китае как чай, который помогает успокоить ум, поднять настроение и очистить ваше мышление..