GongFu Cha Starter Kit

Il GongFu Cha Starter Kit è il set ideale per chi desidera avvicinarsi all’arte tradizionale cinese della cerimonia del tè, nota come Gong Fu Cha. Questo kit completo fornisce tutto il necessario per iniziare a esplorare e apprezzare questa affascinante pratica, combinando una selezione di pregiati tè con accessori essenziali per una preparazione autentica.​

Contenuto del GongFu Cha Starter Kit

Selezione di Tè (30 grammi totali)

• Tè Oolong Jin Mu Dan (10g): Proveniente dai monti Wuyi, questo tè oolong, il cui nome significa “peonia dorata”, offre un sapore floreale combinato con note minerali e tostate, tipiche degli oolong di roccia.
• Tè Rosso (Nero) Keemun (10g): Originario della contea di Keemun nella provincia dell’Anhui, questo tè nero è rinomato per la sua fragranza elegante e il gusto vellutato, con aromi di orchidea e cacao.
• Tè Bianco Biologico Lotus (10g): Un tè bianco biologico di alta qualità, caratterizzato da un sapore delicato e una dolcezza naturale, perfetto per chi cerca un’esperienza di degustazione raffinata.​

Accessori Essenziali

• Gaiwan Tradizionale in Porcellana Bianca (180ml): Strumento fondamentale nella cerimonia del tè cinese, il gaiwan è utilizzato per l’infusione e il consumo del tè, permettendo un controllo preciso del processo di preparazione.
• Tazzina in Porcellana Blu Maiolica: Elegante tazzina che arricchisce l’esperienza di degustazione, combinando estetica e funzionalità.​
• Brocca in Vetro (200ml): Conosciuta come chahai o “brocca della giustizia”, permette di versare il tè in modo uniforme nelle tazzine, garantendo una distribuzione equilibrata del sapore.​
• Termometro Digitale: Strumento indispensabile per controllare con precisione la temperatura dell’acqua, elemento cruciale per esaltare le caratteristiche organolettiche di ogni tipo di tè.​
• Bilancia USB: Permette di dosare accuratamente la quantità di foglie di tè per ogni infusione, assicurando una preparazione coerente e ripetibile.​

Perché Scegliere il GongFu Cha Starter Kit?

Avvicinarsi alla cerimonia del tè cinese può sembrare complesso, ma con il GongFu Cha Starter Kit avrai a disposizione tutto il necessario per iniziare questo viaggio culturale e sensoriale. Ogni componente del kit è stato selezionato per offrire un’esperienza autentica, permettendoti di esplorare diverse varietà di tè e affinare le tue abilità nella loro preparazione.​

Inoltre, la qualità degli accessori inclusi garantisce una lunga durata nel tempo, accompagnandoti nella scoperta e nell’approfondimento dell’arte del Gong Fu Cha.

Cosa Significa Gong Fu Cha?

Il termine Gong Fu Cha (功夫茶) si traduce letteralmente come “tè preparato con abilità” ed è una tecnica tradizionale cinese per l’infusione del tè che enfatizza precisione, controllo e attenzione ai dettagli. Questo metodo, originario della provincia del Fujian e diffuso anche a Taiwan e nel Guangdong, permette di estrarre al meglio gli aromi e le sfumature di ogni varietà di tè, specialmente gli oolong, i tè neri cinesi (hong cha) e alcuni tè bianchi.

Preparare il tè secondo lo stile Gong Fu Cha significa:

• Utilizzare strumenti adeguati, come il gaiwan o la teiera Yixing, per un’infusione controllata.
• Dedicare attenzione al tempo e alla temperatura di infusione, fattori chiave per esaltare il profilo aromatico delle foglie.
• Effettuare infusioni multiple, in modo da apprezzare l’evoluzione del sapore del tè nel corso del tempo.

Questa pratica non è solo un modo per preparare il tè, ma un’arte che invita alla calma, alla consapevolezza e alla piena immersione nell’esperienza sensoriale della degustazione.