Mochi al Cioccolato
Golosità dal Giappone, i kirimochi (o mochi) sono dei tortini di riso glutinoso o riso dolce. Si tratta di un alimento consolidato nella cucina e nella cultura giapponese ed è spesso servito per celebrare il nuovo anno.
Ingredienti
Maltosio (30,30%), zucchero (28,03%), ripieno di cioccolato fondente (21,21%)〔Olio vegetale (olio di palma, olio di soia), zucchero, cacao in polvere, massa di cacao, latte intero in polvere, lattosio, emulsionante (lecitina di soia (E322) ), Mono- e digliceridi (E471)], Aroma, Vanillina), Riso glutinoso (11,36%), Diamido idrossipropilico, Fosfato(E1442)(addensante)(3,79%), trealosio (3,79%), olio di palma (1,14%), mono- e digliceridi(E471)(emulsionante)(0,20%), sale(0,08%), amido di patate (0,04 %), Aroma (0,04%), Sorbato di potassio (E202) (conservante) (0,02%). Allergeni in grassetto. Può contenere tracce do glutine, sesamo, arachidi, noci e mango.