Barretta di Cacao Bitter 100gr

La Barretta di Cacao Bitter è 100% cacao, senza zuccheri aggiunti, da utilizzare in cucina, come ingrediente principale della cioccolata calda o per le vostre cerimonie del cacao.

Ingredienti

100% pasta di cacao colombiano.

 

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g
Energia	2646kJ / 630kcal
Grassi	53g
– di cui saturi	32g
Carboidrati	25g
– di cui zuccheri	0g
Proteine	12g
Sale	0g

 

Denominazione del prodotto	Barretta di cacao
Peso netto	100g
Conservazione	Conservare in un luogo fresco ed asciutto
Da consumarsi preferibilmente entro	Data di scadenza indicata sulla confezione
Importatore nell’EU	mercontrol estudios de distribucion sl – C. de Juan de la Cierva, 36, 28823 Coslada, Madrid, Spagna
Paese di origine	Colombia

Come preparare il cacao cerimoniale

Ecco come preparare una tazza di cacao cerimoniale a casa tua:

• 30gr cacao
• 150 ml latte di cocco o a scelta
• 2 cucchiai di zucchero di cocco, miele, agave (facoltativo)
• Spezie: vaniglia, cannella, noce moscata, chiodi di garofano, cardamomo, sale di Himalaya, 4-5 grani di pepe nero di Jamaica (si può mettere in bustina di carta per non filtrare)

Taglia finemente il cacao e aggiungilo in un pentolino insieme alle spezie e al latte. Cuoci a fuoco basso ma non portare ad ebollizione. Filtra con un colino molto fine o con una nut-milk bag, in alternativa potete usare un filtro di carta per saltare questo passaggio. Ora il cacao cerimoniale è pronto!