Tè Oolong

Tè Oolong: L’Equilibrio Perfetto tra Verde e Nero

Tè Oolong Sfuso: Aromi Complessi e Gusto Avvolgente

Il tè Oolong, dal cinese Wu Long, significa drago nero ed è una delle categorie più affascinanti dei tè perché include sia dei tè a bassa ossidazione come i Tie Guan Yin ai tè di roccia di alta ossidazione.

La regione in cui vengono coltivati e prodotti è la provincia del Fujian, in Cina, dove si trovano i Monti Wuyi. La pianta da cui si ricava è la stessa del tè verde e del tè nero. Se il tè verde non subisce alcuna fermentazione e il tè nero ne subisce una totale, nel caso dell’Oolong si tratta di una fermentazione parziale delle foglie.

L’ossidazione, a sua volta, è quindi parziale: a seconda del grado di ossidazione il tè acquista note e sentori più fruttati, floreali o tostati.

Su Tea Soul potrete gustare alcune tra le migliori varietà di tè Oolong: il rinomato GABA di Taiwan, famoso per le sue virtù benefiche su corpo e spirito, l’insolito Milky e il pregiato Qilai che cresce sui Monti Wuyi a 2000 metri e regala aromi intensi e complessi.

Grazie alla sua versatilità e ai suoi sapori raffinati, il tè Oolong è una scelta perfetta per chi desidera esplorare un tè dalle mille sfumature, capace di sorprendere con ogni infusione.