Oolong Tee

Oolong-Tee, aus dem Chinesischen Wu Long, bedeutet schwarzer Drache und gilt traditionell als einer der wertvollsten Tees aufgrund seiner vielen positiven Wirkungen auf den Körper. Die Region, in der er angebaut und produziert wird, ist die Provinz Fujian in China, wo sich die berühmten Gärten befinden. Die Pflanze, aus der er hergestellt wird, ist die gleiche wie die des grünen und schwarzen Tees. Während grüner Tee nicht fermentiert und schwarzer Tee vollständig fermentiert wird, handelt es sich bei Oolong um eine Teilfermentierung der Blätter. Die Oxidation erfolgt daher auch nur teilweise: Je nach Grad der Oxidation erhält der Tee fruchtigere, blumigere oder würzigere Noten und Düfte. Bei Tea Soul können Sie einige der besten Oolong-Teesorten probieren: den berühmten GABA, der für seine wohltuenden Eigenschaften für Körper und Geist bekannt ist, und den ungewöhnlichen Milky, den geschätzten Qilai, der in den Wuyi-Bergen in 2000 Metern Höhe wächst.