Monatliche Archive: Oktober 2024
Miso-Suppe mit Kukicha-Grüntee, Ingwer und Tofu
Wenn Sie keinen Tofu mögen, probieren Sie Cannellini-Bohnen, sie machen das Gericht weich und geschmackvoll. [...]
Okt.
Tasseomantie: die Kunst, aus Teeblättern die Zukunft zu lesen
Die Zukunft durch das Lesen von Teeblättern zu erkennen... manche sagen, es sei möglich! Entdecken [...]
Okt.
Tee und Yoga
Es ist kein Geheimnis, dass Tee und Yoga gut zusammenpassen. Beide fördern das Bewusstsein und [...]
Okt.
Otsukimi und der Mythos von Kaguya-hime: der Herbstvollmond
Die Legende erzählt von einem alten Bambusschneider, der in der Nacht auf einen leuchtenden Bambushalm [...]
Okt.
Die japanische Teezeremonie
Die japanische Teezeremonie ist ein traditionelles Ritual. Sie beinhaltet die choreografische Zubereitung von Matcha-Tee.
Okt.
Chinesisches Neujahr
Das Datum ist der 12. Februar. Der Tag des Neumonds, der den Beginn des Jahres [...]
Okt.
Die Vorteile von weißem Tee
Weißer Tee ist ein weniger verarbeiteter Tee und hat den höchsten Gehalt an Antioxidantien, was [...]
Okt.
Ochazuke
Ochazuke (お茶漬け) ist ein einfaches Reisgericht, bei dem grüner Tee (ocha), gedämpfter Reis und einige [...]
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Okt.
Kräutersalat mit essbaren Blüten und Pu’er Schwarztee-Reis-Chips
Dieser Kräutersalat ist ein leichtes und farbenfrohes Gericht, das durch die essbaren Blüten eine knusprige [...]
Okt.
Basilikum-Aperitif mit Krabben-Gurken-Sandwiches
Aperitè mit Basilikum ist ein alkoholfreier Tee-Cocktail, der super lecker ist und sehr gut zu [...]
Okt.