Autor-Archive: Maxime Triveri

Genmaicha – Tee und Legenden

Eines Tages, im 15. Jahrhundert, nippte ein Samurai an seinem Tee, während er mit seinen [...]

Kalter Mango-Früchtetee mit Preiselbeeren

Ein schnelles und einfaches Rezept. Bereiten Sie einfach den Kräutertee zu und fügen Sie Preiselbeeren [...]

Rührei mit Matcha und Limette

Mit dem subtilen, aromatischen Geschmack von Matcha und der Schärfe der Limette ist dieses Rührei-Rezept [...]

Kürbissuppe mit grünem Tee

Wie kann man in den kalten Wintermonaten Trost finden? Mit dieser köstlichen Grüntee-Kürbissuppe! Grüner Tee [...]

Die Vorteile von Blütentee

Reich an Antioxidantien Tees sind bekannt für ihren Gehalt an sehr starken Antioxidantien. Blütentees haben [...]

Die chinesische Teezeremonie GungFu Cha: Zubehör

Wie wir wissen, unterscheidet sich Tee je nach Anbaugebiet, und auch die Sets für die [...]

Es war einmal… Tee!

Wie entsteht der Tee? Tee wurde in China ursprünglich als medizinische Substanz (Heilpflanze) zur äußeren [...]

Kokosnusssuppe mit Nudeln und im Tee geräucherten Garnelen

Ein Gericht im perfekten orientalischen Stil. Die Süße der Kokosmilch trifft auf geräucherte Garnelen, knackiges [...]

Tokoname Teekannen

Von den sechs alten Brennöfen in Japan soll Tokoname der größte und älteste gewesen sein. [...]

Aufguss im Gaiwan

Der chinesische Gaiwan oder die abgedeckte Tasse gilt als die bevorzugte Methode zum Aufgießen von [...]