Die Vorteile von grünem Tee

Grüner Tee besteht aus nicht oxidierten Blättern und ist eine der am wenigsten verarbeiteten Teesorten und enthält daher eine der höchsten Mengen an nützlichen Antioxidantien und Polyphenolen.

Grüner Tee wird in der traditionellen chinesischen und indischen Medizin verwendet, um Wunden zu heilen und Blutungen zu kontrollieren. Er fördert die Verdauung, verbessert die allgemeine Gesundheit des Herzens und der Psyche und reguliert die Körpertemperatur. Jüngste Studien haben gezeigt, dass er möglicherweise positive Auswirkungen auf alles hat, von der Gewichtsabnahme bis hin zu Lebererkrankungen und Diabetes Typ 2.

MÖGLICHE GESUNDHEITLICHE VORTEILE, DIE MIT GRÜNEM TEE VERBUNDEN SIND.

KAMPF GEGEN KREBS

Nach Angaben des National Cancer Institute reduzieren die im Tee enthaltenen Polyphenole in Labor- und Tierstudien das Tumorwachstum und können vor Schäden durch ultraviolette UVB-Strahlung schützen. In Ländern mit hohem Grünteekonsum sind die Krebsraten tendenziell niedriger, aber man kann nicht mit Sicherheit sagen, ob es der grüne Tee ist, der in diesen speziellen Bevölkerungsgruppen Krebs verhindert, oder ob es andere Lebensstilfaktoren sind.

Eine groß angelegte klinische Studie verglich Grünteetrinker mit Nichttrinkern und stellte fest, dass diejenigen, die mehr Tee tranken, ein geringeres Risiko hatten, an Bauchspeicheldrüsenkrebs zu erkranken, wobei insbesondere Frauen ein um 50 % geringeres Erkrankungsrisiko hatten. Studien haben auch die positiven Auswirkungen von grünem Tee auf Brust-, Blasen-, Eierstock-, Darm-, Speiseröhren-, Lungen-, Prostata-, Haut- und Magenkrebs gezeigt.

Forscher glauben, dass der hohe Gehalt an Polyphenolen im Tee dazu beiträgt, Krebszellen abzutöten und sie am Wachstum zu hindern. Der genaue Mechanismus, durch den der Tee auf die Krebszellen einwirkt, ist jedoch noch nicht genau bekannt.

Andere Studien haben keine präventive Wirkung von Tee auf Krebs gezeigt. Auch die Menge des Tees, die für eine krebsvorbeugende Wirkung erforderlich ist, variierte in den Studien stark – von zwei bis zehn Tassen pro Tag.

Im Jahr 2005 stellte die FDA fest, dass “es keine glaubwürdigen Beweise für qualifizierte gesundheitsbezogene Angaben über den Konsum von grünem Tee und ein verringertes Risiko für Magen-, Lungen-, Darm-, Speiseröhren-, Bauchspeicheldrüsen-, Eierstock- und kombinierte Krebserkrankungen gibt.

In ähnlicher Weise wurde in der Shanghai Men’s Health Study festgestellt, dass der Genuss von grünem Tee das Risiko für Darmkrebs bei nicht rauchenden Männern, nicht aber bei Männern im Allgemeinen, verringert.

In einer kürzlich durchgeführten groß angelegten bevölkerungsbezogenen Fall-Kontroll-Studie im städtischen Shanghai wurde der regelmäßige Genuss von grünem Tee mit einer 32%igen Verringerung des Bauchspeicheldrüsenkrebsrisikos (im Vergleich zu denjenigen, die nicht regelmäßig Tee tranken) bei Frauen in Verbindung gebracht, die überwiegend Nichtraucherinnen waren.

Dieser positive Effekt des Teetrinkens wurde jedoch nicht bei Männern beobachtet, die überwiegend Raucher oder Ex-Raucher waren. Bei Männern, die nie geraucht hatten, wurde jedoch ein Abwärtstrend des Risikos beobachtet.

In ähnlicher Weise ergab eine kürzlich durchgeführte systematische Überprüfung epidemiologischer Studien in Japan über den Konsum von grünem Tee und Magenkrebs in Kohortenstudien keine allgemeine präventive Wirkung von grünem Tee; allerdings wurde bei Frauen eine kleine konsistente Risikoreduzierung festgestellt (nicht jedoch bei Männern, da viele Männer Raucher waren). Beim Vergleich der Ergebnisse aller sechs Studien zeigte sich ein effektiver Schutzeffekt des Teetrinkens gegen Magenkrebs bei Frauen, die weder Zigaretten rauchten noch Alkohol tranken.

Diese Studien haben gezeigt, dass die krebsvorbeugende Wirkung von Teekomponenten auch beim Menschen zum Tragen kommen kann.

HERZKRANKHEIT

Eine Studie aus dem Jahr 2006, die im Journal of American Medical Association veröffentlicht wurde, kam zu dem Schluss, dass der Konsum von grünem Tee mit einer geringeren Sterblichkeitsrate bei allen Ursachen, einschließlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen, verbunden ist.

Die Studie verfolgte über 40.000 japanische Teilnehmer im Alter von 40-79 Jahren 11 Jahre lang, beginnend im Jahr 1994. Teilnehmer, die mindestens fünf Tassen grünen Tee pro Tag tranken, hatten ein deutlich geringeres Sterberisiko (hauptsächlich an Herz-Kreislauf-Erkrankungen) als diejenigen, die weniger als eine Tasse Tee pro Tag tranken.

Eine andere Studie ergab, dass der Konsum von zehn Tassen grünem Tee pro Tag den Gesamtcholesterinspiegel senken kann, während der Konsum von vier Tassen oder weniger keine Auswirkungen auf den Cholesterinspiegel hatte.

TYP-2-DIABETES

Die Studien über den Zusammenhang zwischen grünem Tee und Diabetes sind widersprüchlich. Einige haben gezeigt, dass das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, sowohl bei Grünteetrinkern als auch bei Nicht-Tee-Trinkern geringer ist, während andere Studien keinen Zusammenhang zwischen Teekonsum und Diabetes festgestellt haben.

GEWICHTSVERLUST

Grüner Tee kann bei übergewichtigen und fettleibigen Erwachsenen eine kleine, nicht wirksame Gewichtsabnahme fördern. Da der Gewichtsverlust in den Studien jedoch so minimal war, ist es unwahrscheinlich, dass grüner Tee klinisch wichtig für die Gewichtsabnahme ist.

Andere Studien haben ergeben, dass grüner Tee bei der Vorbeugung von Karies, gegen Stress und chronische Müdigkeit, zur Behandlung von Hautkrankheiten und zur Verbesserung von Arthritis durch die Verringerung von Entzündungen nützlich ist.

Ressourcen

www.medicalnewstoday.com