Wir sind gerade von einem fantastischen und aufregenden Wochenende auf dem In Tè Bologna Tè Festival 2019 zurückgekehrt!

Wir haben viele von Ihnen getroffen und viele neue Leute kennengelernt.

In diesem Jahr haben wir zum In-Tè Bologna Tè Festival 2019 einige unserer neuesten Innovationen mitgebracht, die wir sorgfältig ausgewählt haben, um unserem Publikum ein reichhaltiges Panorama an Geschmacksrichtungen zu bieten, die es Tasse für Tasse zu entdecken gilt.

Unsere jüngsten Neuzugänge beschränken sich jedoch nicht nur auf China. Mit der Auswahl eines Weißen Tees aus Nepal wollten wir noch mehr duftende und delikate Aromen einführen und in Japan wollen wir den charakteristischen Umami-Geschmack mit einer großen Auswahl an Grüntees, die reich an Antioxidantien und Theanin sind, noch weiter verbreiten.

Trotz dieser innovativeren Vorschläge vernachlässigen wir natürlich nicht den universellen Bezugspunkt China. In diesem Zusammenhang legen wir in diesem Jahr großen Wert auf unser Puer aus losen Blättern von uralten Bäumen (Gushu), die im Laufe der Zeit mit Aromen und Mineralien angereichert wurden, die wir schmecken können, sobald das Produkt aufgegossen ist.

Die Blätter dieses Tees werden von mehr als 300 Jahre alten Bäumen im Dorf Bulang in den Bulang-Bergen in einer durchschnittlichen Höhe von 1220 m geerntet. Eine echte Spezialität.

Wir haben auch unsere berühmten Oolongs mitgebracht, die in taiwanesische und chinesische Tees unterteilt sind, damit jeder die Möglichkeit hat, seinen persönlichen Geschmack zu finden, indem er mit mehr oder weniger oxidierten und gerösteten Produkten experimentiert. Insbesondere werden wir Sie mit den berühmten Wuyi Rock Oolong Tees überraschen: Die Region Wuyi ist berühmt für die Produktion von außergewöhnlichen Oolong-Tees, die einen ganz besonderen Geschmack haben, der auf den hohen Mineralgehalt des Bodens zurückzuführen ist, der nirgendwo sonst auf der Welt reproduziert werden kann.

Auf dem In-Tè Bologna Tè Festival 2019 haben wir dank unserer großen Auswahl an Kräutertees und Aufgüssen eine Mischung aus Düften und Farben mitgebracht. Wir haben unser Sortiment kürzlich um exotischere und fruchtigere Geschmacksrichtungen mit einem Bouquet von über 30 Kräutertees erweitert. Lassen Sie sich überraschen und finden Sie den Geschmack, der am besten zu Ihnen passt!

Und schließlich weitere tolle Neuheiten, Köstlichkeiten: Matcha-Pralinen, feine Mandeln, umhüllt von Kokosnusspulver und weißer Schokolade, pikante und würzige Erdnüsse und viele andere Überraschungen

Die längste Teeparty der Welt” das Thema von In Tè 2019

Was darf bei einer Tea Party nicht fehlen?

Natürlich kann ein guter Tee auch alleine genossen werden, denn eine Teeparty kann auch eine emotionale Reise der Selbstentdeckung und dieses kostbaren Getränks sein.

Nach chinesischer Tradition ist die Teezeremonie eine chinesische kulturelle Aktivität, die die Zubereitung und rituelle Darbietung von Tee beinhaltet. Die Regeln der Teezeremonie ändern sich mit den Jahreszeiten. Der Ausführende der Zeremonie ändert alles (die Blumen, die Art des Tees, die Tiefe der Schale), um zu zeigen, wie ernst er die Zeremonie nimmt und dass jeder Moment einzigartig ist.

Die Liebe zum Detail, die Aufmerksamkeit für die kleinsten Einzelheiten, machen eine Verkostung zu einem einzigartigen Erlebnis, das aus Momenten, Ritualen, Gegenständen und Empfindungen besteht, die denjenigen umhüllen, der dieses wunderbare Getränk genießt.