Dorayaki ist eine Art japanischer Kuchen, der aus zwei Pfannkuchen besteht und in der Mitte mit einem süßen Teig gefüllt ist: das Originalrezept sieht eine Füllung aus roten Bohnen vor.
Geschmack
- Rote Bohnen
- Blasender Tee
Zutaten
Rote Bohnen: Rote Bohnenpaste 27,3% (rote Bohnen, Zucker, Maltose, Sojaöl, Salz),Weizenmehl (Weizen) 18,5%, Eigelbpulver, Zucker, Sojaöl, Maltose, Maismehl, Wasser, Feuchthaltemittel E420, Trehalc, Gewürze, (Zucker, Wasser, Kilibig Reis, Koji (Aspergillus oryzae), Reisessig, Salz), Backpulver E500ii, Backpulver, künstliches Aroma. Allergene in Fettschrift. Kann Spuren von Erdnüssen, Sesammilch und Nüssen enthalten.
Blasender Tee: Weizenmehl (Weizen), Eigelbpulver, Zucker, Backfett, Gewürze, Zucker, Wasser, Klebreis, Koji (Aspergillus oryzae), Reisessig, Salz, Sojaöl, Feuchthaltemittel E420, Maismehl, Maltose Wasser, brauner Zucker, Verdickungsmittel E1414 E1442, Emulgator (E473, E401, E452, E450), Fruktose, Aroma, brauner Zucker, Backpulver, Kartoffelpulver, Kakaopulver, Backtriebmittel E500(ii), künstliche Aromen. Allergene in Fettschrift. Kann Spuren von Erdnüssen, Sesammilch und Nüssen enthalten.