Bi Luo Chun – Thé et légendes

Il y a longtemps, une jeune fille belle, gentille et travailleuse vivait sur le versant ouest du mont Dongting, elle s’appelait Bi Luo. Elle s’appelait Bi Luo et un jeune homme nommé A Xiang, un pêcheur qui vivait à proximité, sur le versant est de la même montagne. Bi Luo et A Xiang étaient amoureux.

Le couple vivait paisiblement et tranquillement jusqu’au jour où un dragon maléfique s’approcha du lac Taihu, près de la montagne Dongting. Il voulait prendre Bi Luo comme épouse, menaçant de faire perdre le sommeil à tous les habitants si elle refusait. Xiang n’y réfléchit pas à deux fois et décida de défier le monstre. Il plongea au fond du lac avec son harpon pour combattre le dragon. Après un combat acharné, il réussit à le tuer.

Malheureusement, A Xiang a perdu beaucoup de sang au cours du combat et est tombé dans le coma. Bi Luo s’est occupée d’A Xiang mais, malheureusement, il ne semblait pas aller mieux avec le temps. La jeune fille a donc décidé de grimper dans la montagne pour chercher des herbes médicinales.

Au sommet de la montagne, il découvre un petit arbre à thé. Ce n’était que le début du printemps et il n’y avait pas beaucoup de nouvelles pousses. Bi Luo décida de mettre les petites pousses dans sa bouche, une à la fois, en espérant que son souffle réchaufferait les feuilles et les ferait pousser plus vite.

Et ça marche ! Les pousses devinrent rapidement plus grandes. Il cueillit quelques feuilles tendres, rentra à la maison et prépara du thé pour A Xiang dont l’état s’améliora légèrement. Bi Luo retourna sur la colline et ramassa toutes les feuilles du petit arbre à thé, les enveloppa dans du papier fin et les serra contre sa poitrine pour les réchauffer et les faire sécher lentement. Il roula les feuilles et les utilisa pour préparer du thé pour A Xiang. Peu après le traitement, A Xiang s’est réveillé et son état s’est rapidement amélioré.

Cependant, Bi Luo commençait à s’affaiblir de jour en jour. Pourquoi ? Selon la légende, elle aurait transféré toute sa vitalité dans les feuilles de thé pour guérir son bien-aimé. Un jour, dans les bras de A Xiang, elle ferma les yeux avec un doux sourire et ne se réveilla plus. Dévasté par sa mort, A Xiang l’enterra sur le mont Dongting.

Depuis lors, le théier de la montagne n’a cessé de grandir et de produire des feuilles de thé d’une qualité exceptionnelle. En mémoire de cette belle et gentille fille, les gens ont alors baptisé ce précieux thé “Bi Luo Chun”.