Biscuits végétaliens au thé vert

Aujourd’hui, nous vous proposons une recette sucrée pour un en-cas savoureux et… végétalien ! Vous pouvez évidemment utiliser l’un de nos excellents thés verts.

Ingrédients (pour 8 personnes) :

• Farine complète 250 g
• Huile de graines de tournesol 80 g
• Sucre roux 100 g
• Lait de soja à volonté
• Poudre à lever instantanée 1 cuillère à café
• Thé vert 2 cuillères à soupe

Les biscuits au thé vert (vous pouvez choisir votre biscuit préféré sur notre site web) sont faibles en calories et parfaits pour ceux qui veulent perdre du poids. Le thé vert est considéré comme un antibactérien naturel, il aide à prévenir le diabète et à contrôler le taux de cholestérol dans le sang.

Cette recette est très simple et, en plus, la saveur du thé vert donne aux biscuits une note douce et délicate. Pour une saveur plus riche, étalez un peu de confiture de myrtilles sur le biscuit.

Comment préparer ces savoureux biscuits !

Dans un bol, mélangez la farine, la cassonade, l’huile et la levure chimique. Mélangez les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange sableux. Broyez les feuilles de thé vert et ajoutez deux cuillères à soupe de poudre de thé au mélange.

Mélangez le tout et ajoutez le lait de soja à température ambiante, petit à petit, jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.

Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie jusqu’à une épaisseur de 3-4 mm et coupez la pâte à l’aide d’une roulette à pâtisserie : vous devez obtenir des rectangles.

Placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire pendant environ 15 minutes à 180°C.