Archives par catégorie: Blog
Infusion Gong Fu Cha
Le terme “Gong Fu Cha” en chinois signifie “fait avec soin”, et la préparation du [...]
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La cérémonie du thé chinois GungFu Cha : accessoires
Le thé, comme nous le savons, diffère selon les régions où il est cultivé. De [...]
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Il était une fois… le thé !
Comment le thé naît-il ? Le thé a vu le jour en Chine en tant [...]
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Infusion dans le Gaiwan
Le gaiwan chinois, ou tasse couverte, est considéré comme la méthode préférée pour l’infusion de [...]
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Théières Tokoname
Parmi les six anciens fours du Japon, Tokoname est considéré comme le plus grand et [...]
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Crème glacée au matcha et à la banane
C’est ce dont nous avons besoin : 2 bâtonnets de thé Matcha de qualité Cérémonie [...]
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Nouvel an chinois
La date est le 12 février. C'est le jour de la nouvelle lune qui marque [...]
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