Perspectives : les bienfaits du thé Sencha

A propos du thé Sencha

Le sencha est le thé vert japonais le plus populaire. Au Japon, les gens servent ce thé à leurs invités.

Bien que la méthode chinoise de traitement du thé ait influencé le style de traitement japonais, au lieu d’être torréfiées, les feuilles sont étuvées au cours de la phase initiale. La vapeur empêche l’oxydation des feuilles.

Le Sencha a un goût doux. Il est connu pour sa légère astringence et son parfum de fleurs vertes. La qualité de ce thé dépend de son origine, de la période de récolte et de la méthode de traitement utilisée. La production d’un Sencha de haute qualité commence dès la première récolte.

Cette première récolte ou récolte de printemps est connue sous le nom d’Ichi-ban cha en avril et mai et permet d’obtenir un Sencha d’un vert éclatant. En hiver, ces récoltes sont enrichies de nutriments, d’acides aminés, de sucres et de catéchines qui renforcent l’essence et l’arôme du thé de printemps.

Selon le centre médical de l’université du Maryland, ce thé vert contient des catéchines qui appartiennent au groupe de composés appelés polyphénols. Les catéchines agissent comme de puissants antioxydants. La grande quantité d’antioxydants qu’il contient fait du thé vert un choix incomparable. Les catéchines nous protègent des dommages cellulaires et génétiques en neutralisant les radicaux libres dans notre corps.

La pollution atmosphérique entraîne la formation de radicaux libres dans notre organisme.

Nous ne pouvons pas éviter complètement ces radicaux car ils peuvent se produire naturellement dans notre corps. La consommation de Sencha fournit des antioxydants qui réduisent l’effet de ces molécules dangereuses et préviennent ainsi de nombreuses maladies.

Les bienfaits du thé Sencha

• Il contrôle le taux de sucre dans le sang et est donc bénéfique pour les diabétiques.
• Il contient des polyphénols qui accélèrent notre métabolisme. Cela permet de brûler les graisses corporelles et les calories. Il est utile pour la perte de poids.
• La grande quantité d’antioxydants contenus dans ce thé prévient le vieillissement de la peau en l’hydratant. Il répare les peaux abîmées et enflammées.
• Boire du thé Sencha après les repas aide à prévenir la mauvaise haleine.
• Se laver la bouche avec du thé Sencha apaise la gorge et la toux. Il aide à prévenir les infections.
• Le thé Sencha est riche en vitamine C, ce qui est favorable à la santé de notre corps.
• Les antioxydants contenus dans le thé Sencha réduisent l’effet des radicaux libres dans le corps, réduisant ainsi le risque de maladies cardiaques.
• Le sencha réduit également le risque de cancer du côlon et de la prostate.
• Il est utile dans la prévention des maladies coronariennes et de l’athérosclérose.
• Boire du sencha tous les jours peut réduire la quantité de cholestérol LDL et augmenter la quantité de cholestérol HDL dans notre corps. Le sencha inhibe l’absorption du cholestérol dans notre corps, réduisant ainsi le risque d’infarctus.

Retournez à la nature et commencez à boire du thé vert Sencha japonais, dont vous verrez bientôt les effets positifs.