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Il tè verde Matcha Meiko Matchæologist grado cerimoniale è una pregiata polvere di tè giapponese che regala un’infusione dal colore verde smeraldo intenso, caratterizzata da una corposità ricca, un equilibrio perfetto tra note dolci e salate, e un bouquet raffinato di aromi floreali e tannini delicati.
Il nome Meiko – che evoca il “germoglio splendente” di una pianta in fiore – riflette l’eccellenza di questo matcha giapponese di alta qualità, miscelato con maestria per ottenere un profilo aromatico ben strutturato: al palato risaltano note dolci e cremose, con sfumature di caramello salato, mentre il finale è arricchito da essenze floreali e una lieve astringenza tannica.
Una delle caratteristiche distintive di questo tè matcha cerimoniale è l’intensa fragranza di Ooika, un aroma fresco e persistente che si sviluppa esclusivamente nel tè verde coltivato all’ombra. Questa particolare tecnica di coltivazione esalta la profondità e la complessità gustativa del matcha, rendendolo ideale per la preparazione tradizionale con chasen, oppure come ingrediente di bevande funzionali ed elisir di benessere.
Acquista online su Tea Soul il Matcha Meiko Matchæologist e immergiti nell’autentica arte del tè giapponese. Una scelta perfetta per chi cerca un matcha premium, naturale e benefico, da gustare in ogni momento della giornata.
Luogo di origine
Kagoshima, Giappone.
Ingredienti: tè verde in polvere.
Preparazione
Mettere 1/2 cucchiaino (circa 2 misurini di bambù) di tè matcha (circa 1g) nella ciotola, quindi versare 15 ml di acqua a 70º C. Mescolare accuratamente la miscela con il frullino in bambù fino a ottenere una pasta liscia. Aggiungere 70 ml di acqua a 70º C e mescolare fino a quando la polvere si sarà completamente sciolta.
Dopo aver sorseggiato, far rotolare il liquido attorno al palato per apprezzare l’anatomia completa del gusto del tè.
Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da umidità, luce solare e odori, riporre in frigorifero dopo l’apertura per il massimo sapore e potenza.
Scopri tutti i benefici del tè Matcha.
Come preparare un ottimo Tè Matcha
Matchæologist® Guide on How to Brew Matcha da Matchæologist su Vimeo.
| Poids | 0.053 g |
|---|---|
| Dimensions | 0.000000 × 0.000000 × 0.000000 cm |
| Dettaglio - Temperatura | 80C |
| Caratteristica - Caffeina | Haute teneur en caféine |
| Preparazione - Tazza | 2g |
| Altro - Provenienza | Japon |
| Altro - Gusto | Umami |
| Altro - Consigliato per | Augmentation de la concentration |
| Altro - Attimi | Boire |
| ean13 | 5060457050022 |
| Stagione | |
| Notes de dégustation |
Un po' caro ma veramente ottimo. Ottimo sapore e straordinario colore 
Very subtle, creamy matcha with notes of bitterness. Could be cheaper but would still purchase again! Il te è esattamente uguale a quello che ho comprato in Giappone. Ne comprerò ancora in futuro Mi piace molto, ottima qualità e ottimo rapporto qualità prezzo Buono prima volta provato probabilmente compro di nuovo Ottimo prodotto che ha delle caratteristiche particolare che lo rendono distinguibile da altri. Lo bevo tutte le mattina come latte-matcha. Ne ho provati davvero tanti e questo è di un altro livello. Pochi grumi in tazza, aroma dolce e floreale. Ancora non assaggiato ma su precedente esperienza the equilibrato fine armonico Davvero un buon Matcha. Mi piacerebbe moltissimo averlo disponibile in confezione da 50g. Davvero un bel prodotto Un ottimo prodotto lo consiglierei senza riserve. Produits similaires
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