Rafraîchissez-vous avec notre thé matcha glacé

Un incontournable de l’été ! Le thé Matcha froid séduira tout le monde : adultes et enfants !

Ingrédients

• 2 g de Matcha Genmaicha Kiri
• 200 ml d’eau
• 5 ou 6 feuilles de menthe fraîche
• 2 cuillères à soupe de sucre de canne blond biologique
• 1-2 cuillères à soupe de jus de citron frais
• 1/2 tasse de whisky bourbon
• Glace

Procédure pour le thé matcha glacé

Infuser 2 g de Matcha Genmaicha Kiri Tea dans 200 ml d’eau pendant 1 minute et laisser refroidir.

Mettez les feuilles de menthe et le sucre dans un mortier et écrasez-les à l’aide d’un pilon. Passez au shaker et ajoutez 1 cuillère à soupe de jus de citron, le whisky, l’infusion de thé matcha et mélangez. Passez le mélange au tamis à mailles fines, en appuyant sur la menthe pour en extraire toute la saveur. Goûtez, ajoutez du citron si vous en ressentez le besoin, puis versez dans deux verres à thé matcha réfrigérés et décorez avec quelques feuilles de menthe.

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