Thé Matcha froid

Êtes-vous aussi accro au matcha ? Aujourd’hui, nous allons vous révéler les secrets de la préparation d’un bon thé Matcha froid !
Un cocktail brrr avec une saveur intense donnée par la poudre de thé vert Matcha.

La boisson glacée parfaite

Le thé vert Matcha est idéal à boire froid en été et à utiliser comme base pour des boissons vraiment désaltérantes ! Le fait qu’il s’agisse d’une poudre fabriquée à partir de fines feuilles de thé japonais moulues à la pierre en fait un concentré d’antioxydants, capable de favoriser le métabolisme grâce à sa teneur élevée en catéchines EGCG.

Ingrédients :

• 2 cuillères à café de thé Matcha
• 2 tasses d’eau
• 2 tasses de glaçons
• 1 citron vert coupé en tranches ou la moitié d’un citron biologique
• une poignée de feuilles de menthe fraîche
• une cuillère à café de miel + stévia (ou uniquement de stévia)
• gingembre en poudre (facultatif)

Comment préparer le thé Matcha glacé

Mélangez la poudre de thé matcha avec quelques cuillères à soupe d’eau, en la dissolvant pour éviter les grumeaux. Transvasez le mélange dans un pichet, ajoutez le reste de l’eau, le citron vert, la menthe et de la glace. Servez immédiatement.

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