Bio Wildblütenhonig 300gr

Bio-Millefiori-Honig ist ein authentischer Ausdruck des Herzens von Sizilien. Dieser Honig wird während der Blütezeit von Juni bis Mitte Juli geerntet und ist das Ergebnis der natürlichen und unermüdlichen Arbeit der Bienen. Die Bienen bohren in Sulla-, Distel-, Dill- und Schafgarbenblüten, um einen reinen, unvermischten Honig zu erzeugen, der all seine organoleptischen und wohltuenden Eigenschaften beibehält.

Hauptmerkmale

• Farbe: Als Flüssigkeit hat der Honig eine faszinierende mitteldunkle Farbe, die sich während der Kristallisation in eine hellere Bernsteinfarbe verwandelt.
• Aroma: Intensiv und aromatisch, mit Noten, die an die reiche sizilianische Flora erinnern.
• Geschmack: Süß und raffiniert, mit einer feinen Körnung. Das Aroma ist von mittlerer Intensität, stark beeinflusst durch die Anwesenheit von Dill und Schafgarbe.
• Physikalischer Zustand: langsame und spontane Kristallisation, abhängig von der spezifischen Zusammensetzung der Pollen.

Eigenschaften und Vorteile

Bio-Wildblütenhonig ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein starker Verbündeter für die Gesundheit:

• Nahrhaft und energiespendend: Dank der Vielfalt der Pollen ist er reich an Mineralien und Antioxidantien, ideal für die Versorgung mit Nährstoffen und Energie.
• Entschlackend: Stimuliert das Verdauungssystem und hilft, die Leber zu reinigen, was die Entgiftung des Körpers fördert.
• Antibakteriell: perfekt zur Bekämpfung von Grippe und Erkältungen.
• Heilung: Äußerlich angewendet, fördert es die Heilung von Wunden und Verbrennungen.

Herkunft und Produktion

Dieser Honig wird in den zentralen Gebieten Siziliens produziert und fängt die Essenz eines Landes ein, das reich an Biodiversität und Imkertradition ist. Jedes Glas ist eine Garantie für Qualität und Nachhaltigkeit, das Ergebnis eines biologischen und umweltfreundlichen Produktionsprozesses.