Bio Zitronenhonig 300gr

Der Bio-Zitronenhonig stammt aus den duftenden Zitronenhainen der tyrrhenischen Küste Siziliens, wo der biologische Anbau von Zitronen auf die Gewinnung von Essenzen und reinen Pflanzenölen aus den Schalen der Früchte ausgerichtet ist. Dieser Honig ist ein authentischer Ausdruck des Landes und fängt die zarte Essenz der Zitronenblüten ein, die im Durchschnitt 20 Tage lang blühen und einen aromatischen, umhüllenden Duft verströmen. Der Honig hat eine perlweiße Farbe und eine feine Kristallisation, die ihm eine cremige Konsistenz verleiht und ihn einzigartig und unverwechselbar macht. Sein Geschmack ist süß und delikat, mit einem ausgeprägten blumigen Duft, ideal für alle, die ein natürliches Produkt mit viel Geschmack und Tradition suchen.

Hauptmerkmale

• Blütezeit: Mai
• Farbe:
  • Flüssigkeit: farblos bis strohgelb
  • Auskristallisiert: weiß bis hellbeige
• Physikalischer Zustand: spontane feinkörnige Kristallisation, die durch Lagerung bei 12°C beschleunigt werden kann
• Geruch: Frisch und blumig
• Geschmack: Süß und delikat
• Aroma: Mittlere Intensität

Nützliche Eigenschaften

• Schützend: Reich an Vitamin C, wichtig für das Immunsystem, schützt es den Zahnschmelz und stärkt die Knochen.
• Energie: Liefert einfache Kohlenhydrate für sofortige Energie und komplexe Zucker für eine allmähliche Freisetzung, ideal um den ganzen Tag über Energie zu erhalten.
• Nahrhaft: Er ist eine Quelle von Vitaminen und Mineralien und hat eine antioxidative Wirkung, die freien Radikalen entgegenwirkt und das Wohlbefinden des Körpers fördert.

Herkunft

Produziert in biologischen Zitrusplantagen entlang der ionischen und tyrrhenischen Küste Kalabriens und Siziliens.

Empfehlungen für die Verwendung

Ideal für:

• Süßen Sie heiße Getränke wie Tee oder Kräutertees und verstärken Sie deren natürlichen Geschmack.
• Als Brotaufstrich auf Toast oder Vollkornbrot für ein gesundes, ausgewogenes Frühstück.
• Begleiten Sie frische oder gereifte Käsesorten für einen einzigartigen Geschmackskontrast.