Le mochi à la crème est un dessert japonais typique composé d’une pâte de riz mochi et d’une garniture crémeuse. Les kirimochi (ou mochi) sont des gâteaux de riz glutineux ou de riz sucré. Il s’agit d’un aliment reconnu dans la cuisine et la culture japonaises, souvent servi à l’occasion du Nouvel An.
Le goût
Vous ne savez pas lequel choisir ? Essayez-les tous !
- Citron
- Kiwi
- Canneberge
- Pêche blanche
Ingrédients
Citron: maltose 44,2%, pâte d’arôme de pêche au citron 42,3%(haricots, maltose, sucre, huile de soja, sel, arôme de citron, régulateur d’acidité E330, conservateur E202, colorant alimentaire E102 ), sucre, eau, farine de riz glutineux, amidon de tapioca, fécule de pomme de terre, arôme de crème anglaise, émulsifiant E471, conservateur E202, épaississant E415, colorant alimentaire E102. Allergènes en gras, peut contenir des traces de gluten, arachides, lait, fruits à coque et sésame. Kiwi : Maltose, riz gluant, eau, sucre, épaississant E1442, crème de base (huile de soja, édulcorant E420, sucre, amidon de riz, épaississant E460 E407, lait écrémé en poudre, protéines de lait, blanc d’œuf en poudre, antioxydant E307), poudre de citron, tréhalose, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, antioxydant E322, extrait de vanille), huile de palme, arôme, sel, colorant E133 E102, émulsifiant E471, conservateur E202, fécule de pomme de terre. Allergènes en gras, peut contenir des traces de gluten, arachides, lait, fruits à coque et sésame.
Canneberge : maltose 44,2%, pâte de canneberge 42,3% (canneberge, maltose, sucre, huile de soja, canneberge, sel, arôme de canneberge, conservateur E202, colorant alimentaire E162), sucre, eau, farine de riz glutineux, amidon de tapioca, fécule de pomme de terre, arôme de crème anglaise, émulsifiant E471, conservateur E202, épaississant E415, colorant alimentaire E102. Allergènes en gras, peut contenir des traces de gluten, arachides, lait, fruits à coque et sésame. Pêche blanche : maltose 44,2%, pâte aromatisée à la pêche 42,3%(haricots, maltose, sucre, huile de soja, sel, arôme de pêche blanche, conservateur E202), sucre, eau, farine de riz glutineux, amidon de tapioca, fécule de pomme de terre, arôme de crème anglaise, émulsifiant E471, conservateur E202, épaississant E415, colorant alimentaire E102. Allergènes en gras, peut contenir des traces de gluten, arachides, lait, fruits à coque et sésame.