Mochi au Matcha
Le kirimochi (ou mochi) est une friandise japonaise composée de gâteaux de riz glutineux ou de riz sucré. Il s’agit d’un aliment reconnu dans la cuisine et la culture japonaises, souvent servi à l’occasion du Nouvel An.
Ingrédients
26% pâte de thé vert (37% poudre de thé vert, haricots cannellini, sucre, sirop de tapioca, huile de palme), sirop de tapioca, sucre, 15% riz gluant, amidon modifié, *tréhalose, huile de palme, 0,30% poudre de matcha, fécule de pomme de terre, émulsifiant (E471), arôme, conservateur (E202). *Le tréhalose est une source de glucose. Peut contenir du GLUTEN, des ARACHIDES, du SOY, du LAIT, des AMANDES, des NOIX, du SÉSAME et des SULPHITES.