Miel de fleurs sauvages bio 300gr

Le miel biologique de Millefiori est une expression authentique du cœur de la Sicile. Récolté pendant la période de floraison qui s’étend de juin à la mi-juillet, ce miel est le résultat du travail naturel et inlassable des abeilles. En butinant les fleurs de sulla, de chardon, d’aneth et d’achillée, les abeilles créent un miel pur, sans mélange, qui conserve intactes toutes ses propriétés organoleptiques et bénéfiques.

Caractéristiques principales

• Couleur: à l’état liquide, le miel a une couleur fascinante, moyennement foncée, qui évolue vers une couleur ambrée plus claire lors de la cristallisation.
• Arôme: Intense et aromatique, avec des notes rappelant la riche flore sicilienne.
• Goût: doux et raffiné, avec un grain fin. L’arôme est d’intensité moyenne, fortement influencé par la présence d’aneth et d’achillée.
• État physique: cristallisation lente et spontanée, en fonction de la composition spécifique du pollen.

Propriétés et avantages

Le miel de fleurs sauvages biologique n’est pas seulement un délice pour le palais, mais aussi un puissant allié pour la santé :

• Nutritif et énergétique: Grâce à la variété du pollen, il est riche en minéraux et en antioxydants, idéal pour un apport nutritionnel et énergétique.
• Dépuratif: Stimule le système digestif et aide à purifier le foie, favorisant ainsi la désintoxication de l’organisme.
• Antibactérien: parfait pour lutter contre la grippe et le rhume.
• Cicatrisation: En application externe, elle favorise la cicatrisation des plaies et des brûlures.

Origine et production

Produit dans les régions centrales de la Sicile, ce miel capture l’essence d’une terre riche en biodiversité et en tradition apicole. Chaque pot est une garantie de qualité et de durabilité, fruit d’un processus de production biologique et respectueux de l’environnement.