Le 12 migliori ricette di tè freddo per l’estate

Tè freddo #1: Tè Puer con mandorle e mirtilli frullati

Questo frullato dal gusto originale, contiene ingredienti che stimolano il metabolismo e aiutano a bruciare i grassi. Le mandorle inoltre contengono polifenoli antiossidanti naturali, proprio come anche i mirtilli. Un’esplosione di carica e benessere in questo gustoso smoothie!

Ingredienti:

• Tè Puer Shu (cotto) mini tuocha 1pz
• Mirtilli (freschi) – 2 tazze
• Yogurt alla vaniglia – 340g
• Mandorle (secche, arrosto, non salate) – 2 cucchiai
• Olio di Semi di lino – 2 cucchiai
• Acqua ¾ di tazza
• 3 cubetti di ghiaccio

Procedimento:

Portare l’acqua ad ebollizione, mettere il tè puer in un filtro e lasciare in infusione per circa 10 minuti. Comprimere e rimuovere filtro del tè e lasciare raffreddare. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore, e frullare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Infine, versare il frullato in bicchieri con ghiaccio.

Tè freddo #2: Tè Verde e Menta

Questa è una ricetta incredibilmente rinfrescante e deliziosa, accelera il metabolismo ed è disintossicante. I sapori rinfrescanti della menta conferiscono una sensazione di sazietà. Inoltre aiuta a velocizzare la digestione e bruciare i grassi nel corpo. Infine, questa bevanda contiene solo 9 calorie!

Ingredienti:

• Tè verde Dragon Well Long Jing – 10 g
• 1/2 tazza di foglie di menta fresche
• Miele – 1 cucchiaino

Procedimento:

Aggiungere le foglie di menta lavate e tritate in un bicchiere alto, aggiungere il tè verde Dragon Well in un filtro e versare acqua bollente.

Far raffreddare e mettere il bicchiere in frigo per 3 o 4 ore. Rimuovere le bustine di tè con un cucchiaio, aggiungere il miele e mescolare bene, aggiungere un po’ di ghiaccio tritato e servire con una cannuccia. Questa bevanda è ricca di vitamina C, teina e antiossidanti.

Tè freddo #3: Tè Verde alla lavanda

È una bevanda a basso contenuto calorico, fatta di tè senza zucchero addolcito dal sapore sottile e fresco della lavanda. La lavanda è anche uno dei migliori rimedi naturali per la perdita dei capelli. I fiori di lavanda sono facilmente acquistabili in qualsiasi erboristeria.

Ingredienti:

• 15 g di Tè Verde Bi Luo Chun
• Fiori secchi di lavanda (freschi) – 1/2 cucchiaino
• Rametto Lavanda (opzionale)

Procedimento:

Riscaldare 1/2 tazza d’acqua fino al raggiungimento del bollore. Togliere la padella dal fuoco e aggiungere il tè e lavanda nell’acqua appena riscaldata. Dopo 5 minuti, filtrare in una ciotola e lasciare raffreddare per qualche momento. Versate il tè in un bicchiere pieno di ghiaccio precedentemente preparato e condite il tutto con alcuni rametti di lavanda per renderlo più invitante.

Tè freddo #4: Tè Bianco Mirtillo Spritz

La migliore combinazione: tè bianco e mirtilli rinfrescanti. Pianifichi qualche festa con i tuoi amici? Allora devi provare questo spritz mirtillo rinfrescante, saranno tutti entusiasti di questa ricetta. Niente batte lo spritz nel dare il benvenuto agli ospiti in una festa all’aperto.

Ingredienti:

• Tè Bianco Silver Needle – 15g
• succo di mirtilli ½ tazza
• soda(refrigerata) – 3 tazze
• miele 1/3 di tazza
• Acqua 1/3 di tazza

Procedimento:

Riscaldare l’acqua in un pentolino e aggiungere il miele quando l’acqua bolle. Mescolare finché il miele non si scioglie completamente. Portare ad ebollizione l’acqua con il tè bianco Silver Needle. Aggiungere il succo di mirtillo e dividere il tè in quattro diversi bicchieri pieni ghiaccio. Infine, versare la soda fresca e servire.

Tè freddo #5: Tè verde ghiacciato

Questa è una ricetta semplice a basso contenuto calorico che ti rinfresca e tonifica. Il tè verde in forma pura è uno dei migliori rimedi per velocizzare il metabolismo.

Ingredienti:

• 15g di Tè Verde Dragon Well Long Jing
• Ghiaccio qb.

Procedimento:

Versare 15g di tè in un filtro. Immergere il filtro per circa 10 minuti in acqua bollente. Rimuovere il filtro dall’acqua. Lasciate che il tè raggiunga la temperatura ambiente o e versatelo in una tazza piena di ghiaccio.

Tè freddo #6: Tè ai petali di rosa

Se siete più i tipi da tè aromatizzati, il tè ai petali di rosa è la bevanda ideale per voi. Questa ricetta a base di tè verde esotico aiuta nella perdita di peso e nello smaltimento della calorie in modo sano e gustoso.

Ingredienti:

• 1 Arancia
• Foglie di Tè Verde a piacere – 1 cucchiaino
• 1 cucchiaino di Rose Hibiscus essiccate e sbriciolate

Procedimento:

Utilizzando un pelapatate, sbucciare l’arancia prendendone solo la scorza. Lasciare le scorze ad asciugare a temperatura ambiente per 1 giorno e successivamente macinare finemente. Aggiungere in una tazza la buccia di arancia, foglie di tè verde e petali di fiori, versare acqua bollente e lasciare in infusione per 10 minuti, filtrare il tè, aggiungere del dolcificante a piacimento e congelare per 1 ora.

Tè freddo #7: Citronella e Zenzero con Tè Puer

Con il sottile sapore della citronella e dello zenzero, questo tè freddo diventa la bevanda perfetta per ogni amante del tè. È un ottimo digestivo da sorseggiare a fine pasto. La caffeina grezza e gli antiossidanti presenti in questo tè ti faranno sentire energico per tutta la giornata.

Ingredienti:

• Tè Puer Sheng (crudo) al Crisantemo Mini Tuocha – 1 pz
• Limone grattuggiato – 1 cucchiaino
• Zenzero fresco – 7 fette
• Miele 3 cucchiai da tè
• Limone 3 fette per la decorazione

Procedimento:

Risciacquare la citronella accuratamente, tagliare delle strisce lunghe circa 5 cm e schiacciarle con un grosso coltello. Mettere 2 tazze di acqua, zenzero, citronella e miele a bollire in una casseruola. Togliere il tegame dal fuoco, aggiungere il tè pu’er in un filtro e lasciare in infusione per circa 5 minuti.

Rimuovere il filtro. Versare il tè in una brocca attraverso un colino. Coprire il tè e tenerlo al fresco per almeno 2 ore, successivamente versare il tè in quattro diversi bicchieri riempiti di ghiaccio.

Tè freddo #8: Tè al gelsomino

Il tè al gelsomino è ricco di antiossidanti che neutralizzano i danni causati dallo stress.

Ingredienti:

• Tè Verde al Gelsomino Jasmine Pearl – 10 g
• Acqua 1 L
• Miele – 1 cucchiaino (opzionale)

Procedimento:

Mettere il Tè Verde al Gelsomino Jasmine Pearl in un filtro. Versare acqua calda nella caraffa, coprirlo con un piattino e lasciate in infusione per 10 minuti. Rimuovere sacchetto filtro del tè, aggiungere il miele, mescolare bene. Da gustare sia caldo che freddo.

Tè freddo #9: Smoothie con Tè Matcha, kiwi e mango 

Questo è uno dei deliziosi drink preparati con kiwi e mango, facile e veloce, basta lavarli e si è pronti a godere di una bevanda gustosa.

Ingredienti:

• Tè Verde Matcha 2 cucchiai
• 2 tazze e 1/2 di mango congelato
• Yogurt alla vaniglia 3/4 di tazza
• miele 1/4 di tazza
• 1 kiwi maturo pelato e affettato
• 2 cucchiai di acqua
• 2 tazze di cubetti di ghiaccio
• 1/2 cucchiaino di lime grattugiato
• 1/2 tazza di spinaci

Procedimento:

Frullare il mango con la 1/2 tazza di yogurt, il lime grattugiato l’acqua e i due cucchiai di miele, mescolare il composto finché non apparirà liscio ed omogeneo. Suddividere il composto in quattro bicchiere diversi e metterli nel congelatore.

Frullare ¼ di tazza di yogurt, 2 cucchiai di miele, il kiwi, gli spinaci e 2 cucchiai di Matcha. Mescolare anch’essi finchè non si otterrà un composto liscio ed omogeneo.

Aiutandoti con un cucchiaio, versare delicatamente questa miscela di tè verde- sulla miscela mango e guarnire la bevanda con fette di kiwi. È possibile mescolare le combinazioni o lasciarle separate. Servire immediatamente.

Scopri anche la ricetta del Matcha Latte Freddo.

Tè freddo #10: Tè bianco e pesche

Questo tè fruttato e rinfrescante contiene la bontà delle pesche che aiuta ad alleviare lo stress e l’ansia. È anche uno dei migliori frutti per avere una pelle luminosa. Pertanto, le pesche sono spesso note come il “frutto della calma”.

Ingredienti:

• Tè Bianco White Peony Bai Mu Dan – 15g
• Pesche pelate e affettate – 1 tazza
• Miele – 2 cucchiaini

Procedimento:

Portare ad ebollizione l’acqua e lasciare il tè bianco in infusione per 5 minuti. In un pentolino scaldare l’acqua e aggiungere le pesce e il miele, cuocere a fuoco lento mescolando continuamente per 10/12 minuti. Versare il tè e le pesche in un bicchiere alto. Mettete in frigorifero per 1 ora, filtrare la bevanda e servire con cubetti di ghiaccio.

Tè freddo #11: Tè verde e melone

L’aroma appetitoso e rinfrescante di meloni si unisce alla bontà del tè verde per renderla una delle migliori ricette di tè freddo che uniscono gusto e salute.

Ingredienti:

• Tè Verde Long Jing Dragon Well 15g
• Melone – 1/2 tazza
• Foglie di menta tritata – 4 cucchiaini
• Miele – 2 cucchiaini

Procedimento:

Scaldare una tazza di acqua in una pentola, immergere 15 g di tè verde quando l’acqua raggiungere l’ebollizione; attendere 5 minuti e scartare le bustine di tè. Riscaldare un’altra tazza di acqua in una casseruola profonda, aggiungere le foglie di menta, melone e zucchero e cuocere a fuoco medio fin quando i pezzi di meloni non diventano teneri. Versare il tè e questa miscela di melone in un bicchiere alto, mescolare bene e congelare per 2 ore. Filtrare il drink e goderlo fresco.

Tè freddo #12: Tè verde e lampone

Questo tè verde dai colori vivaci e fruttato viene messo in risalto dai benefici antiossidanti di lamponi rossi succosi. Lo Xilitolo contenuto nei lamponi è un sostituto dello zucchero a basso contenuto calorico in modo che anche i diabetici possono godere della bevanda, senza aggiunta di zucchero. È anche una ricca fonte di vitamine A, C ed E.

Ingredienti:

• Tè Verde a piacere -10 g
• Lamponi – 1 tazza
• Cetriolo – 1 pz
• ½ Pera
• Miele – 1 cucchiaino (opzionale)

Procedimento:

Scaldare un po’ d’acqua in un pentolino e versarla in una tazza. Aggiungere il tè verde all’interno del filtro di carta, immergerlo nella tazza e lasciarlo in infusione per 5 minuti. Versare una tazza d’acqua in una casseruola, aggiungere i lamponi e il miele ad esso e far bollire a fuoco medio lasciar cuocere a fuoco lento fino a quando i lamponi non si scioglieranno.

Aggiungere il composto di lamponi al tè, lasciarlo raffreddare conservandolo in frigo per 1 ora, successivamente filtrare e servire.