Tè Rosso (nero) Vanilla Rose 50gr

Il Tè Rosso (Nero) Vanilla Rose è una raffinata miscela di media intensità, ottenuta dalle preziose gemme dorate dello Yunnan, in Cina. Questo tè nero viene arricchito con autentico baccello di vaniglia del Madagascar e profumato con petali di rosa Damas, creando un connubio aromatico elegante e avvolgente. La combinazione di questi ingredienti naturali dona alla bevanda un profilo vellutato, floreale e leggermente cremoso, perfettamente bilanciato e privo di note astringenti.

Origine e Tradizione

Lo Yunnan è una delle regioni più celebri per la produzione di tè in Cina, con una tradizione che affonda le radici in oltre 2.000 anni di storia. Le sue montagne ricche di biodiversità offrono le condizioni ideali per la coltivazione del tè, grazie a un clima umido e a terreni fertili. Le foglie utilizzate per il Vanilla Rose Black Tea provengono dalla varietà Yunnan Large Leaf, la stessa impiegata per la produzione dei più pregiati tè pu-erh della regione.

Dopo la raccolta manuale, le foglie subiscono un attento processo di lavorazione che prevede appassimento, rotolamento, fermentazione e essiccazione. In seguito, vengono miscelate con baccelli di vaniglia del Madagascar e delicati petali di rosa Damas, che conferiscono al tè il suo caratteristico profumo floreale e il gusto cremoso e avvolgente.

Aroma e Gusto

L’infusione si presenta con un colore rosso dorato, limpido e brillante. L’aroma è intenso e avvolgente, con note dominanti di vaniglia e rosa. Al palato, il Vanilla Rose Black Tea offre una sensazione morbida e vellutata, con un perfetto equilibrio tra le note dolci della vaniglia e quelle floreali dei petali di rosa. Un leggero accenno sapido completa l’esperienza, donando al tè una profondità unica e raffinata.

Luogo di Origine

Yunnan, Cina

Metodo di infusione

Consigliamo caldamente di infondere questo tè nel metodo tradizionale cinese (Gong Fu Cha) con un Gaiwan dalla capienza di circa 100 ml. Seguendo questa preparazione, con 5 grammi di foglie, si possono fare multiple infusioni utili a sentire al meglio tutti i sapori del tè.

Dopo un veloce risciacquo delle foglie con acqua alla temperatura di 95°C si può procedere ad una prima infusione di 10 secondi e, successivamente, mantenendo l’acqua alla stessa temperatura, si può continuare a sfruttare il prodotto aggiungendo altra a acqua e aumentando di circa 5 secondi il tempo d’infusione precedente (15 – 20 – 25…).

Per una preparazione più tradizionale secondo lo stile occidentale consigliamo 3 grammi di foglie (circa 2 cucchiaini) in una tazza da 150 ml con acqua a 95°C per un tempo di infusione di un minuto e mezzo.

Per una migliore esperienza di degustazione vi suggeriamo di filtrare l’infuso appena concluso il tempo di macerazione stabilito. Le tempistiche di infusione da noi suggerite, comunque, possono anche essere leggermente modificate a proprio piacimento per ottenere un gusto più o meno intenso.

Si consiglia di conservare in luogo fresco e asciutto lontano dalla luce solare diretta.

Benefici del Tè Rosso (nero)

La categoria dei tè rossi è quella con un minor impatto sul nostro organismo per via della stabilità raggiunta dal prodotto grazie alla sua totale ossidazione.

Per questo motivo il tè rosso è uno dei più indicati per coloro che vogliono avere sempre una bevanda calda priva di calorie a disposizione.

Seppur in piccola parte anche le foglie di questa categoria forniscono polifenoli e minerali utili all’organismo senza, però, dare troppa caffeina favorendo così un piacevole effetto rilassante.