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Il tè rosso Dragon Pearl dallo Yunnan genera un’infusione incredibilmente audace con tutti i sapori di una frizzante giornata d’autunno. È maltato, sfumato e tannico come un fine Secondo Raccolto di tè nero Assam, ma offre anche sapori complessi di speziato, mele, foglie cadute e cacao, tutti sapori che ben lo distinguono dagli altri tè rossi. Aromi floreali e un pulito finale agrodolce concludono questa singolare infusione. Da provare con la colazione, il brunch, l’anatra alla griglia o il cioccolato fondente.
Luogo di origine
Sud della provincia dello Yunnan, in Cina.
Produzione
Questo insolito tè rosso è arrotolato a mano in sfere delle dimensioni dei ceci. Ingredienti: tè rosso. Scopri tutti i benefici del tè rosso.
Come preparare il Dragon Pearl dallo Yunnan
Si consiglia di utilizzare la creta Yixing o accessori in porcellana. Sciacquare la tazza di tè e la teiera. Utilizzare circa 2 grammi di foglie di tè (1-2 cucchiaini) ogni 150ml di acqua. Lasciare in infusione le foglie di tè in acqua calda a 95° C per 1 minuto per la prima e seconda infusione. Aumentare gradualmente il tempo per le infusioni successive. Se vi piace il latte con il tè, aggiungete da 10 a 15 ml di latte e mescolate. Conservazione: si consiglia di conservare in luogo fresco, asciutto e buio.
Black Friday 50
| Peso | 0.000000 g |
|---|---|
| Dimensioni | 0.000000 × 0.000000 × 0.000000 cm |
| Dettaglio - Peso | 5g |
| Confezione | 50 g, 250 g, 500 g |
| Dettaglio - Temperatura | 90°C |
| Dettaglio - Infusione | 50g = 30 tazze |
| Preparazione - Gaiwan | 5g / 30 sec / 5 infusioni |
| Preparazione - Teiera | 5g / 3 min / 2 infusioni |
| Preparazione - Tazza | 5g / 1 min / 3 infusioni |
| Caratteristica - Ossidazione | Ossidazione totale |
| Caratteristica - Fermentazione | Totalmente fermentato |
| Altro - Provenienza | Cina |
| Altro - Gusto | Frutta secca |
| Altro - Attimi | Bevi |
Gusto molto forte e molto energizzante ma la durata non è grande
Amo questo tè e lo ricompro sempre. Ha un sapore dolce e delicato, inconfondibile. Assomiglia a un darjeeling.
Tè molto buono, leggermente forte per i miei gusti , ma per gli amanti del tè rosso lo consiglio.
Una bellissima scoperta. Il tea è avvolto in un doppio packaging per impedire all'umidità di modificarne l'aroma. Le perle si dischiudono al contatto con l'acqua. Sapore caldo con retrogusto dolce
È la seconda volta che aquisto questa tipologia di te, complessivamente è un buon tè, gradevole con delle note legnose che non danno però fastidio.
I tè rossi di Tea Soul sono imbattibili...profumatissimi e deliziosi.
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