REGIONI
CHINA
GIAPPONE
TAIWAN
THAILANDIA
NOTE DI DEGUSTAZIONE
C’è una divisione del tè per paese e regione di origine.
Posizione geografica, condizioni climatiche del paese in cui è cresciuto il tè, ubicazione delle piantagioni, caratteristiche del suolo: tutti questi componenti influenzano il suo gusto e aroma così tanto che anche una persona inesperta sarà in grado di distinguere il tè di Ceylon dal cinese e l’indiano dal keniota. Pertanto, esiste una divisione del tè per paese di origine.
Tè bianco
Regioni
Tè ai fiori
Quando bere il tè
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Per la concentrazione
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Fermentazione
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Per riscaldare il corpo
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Quando bere il tè