Bio Grüner Tee Kagoshima Shincha Wettbewerb 50 g

Der Bio-Grüntee Kagoshima Shincha Competition ist überraschend intensiv für einen Shincha. Der Geschmack ist, genau wie die Spirituose, intensiv und lang anhaltend. Das Aroma ist sehr befriedigend, charismatisch und reich an Umami. Die Tasse zeigt eine leuchtend grüne Farbe und entfaltet ein harmonisches Gleichgewicht aus zarten süßen Noten und einer erfrischenden Brise Seeluft, die den Gaumen verwöhnt.

Ort der Herkunft

Kagoshima, Japan

Methode der Infusion

Geben Sie 5 Gramm Grünteeblätter (etwa drei Teelöffel) in eine japanische Teekanne vom Typ Kyusu oder in Ermangelung einer solchen in eine Teekanne mit einem breiten, flachen Boden, wenn möglich. Gießen Sie 200 ml Wasser mit einer Temperatur von 70 °C über die Blätter und nach eineinhalb Minuten können Sie den Aufguss in Tassen gießen. Um das Beste aus den Blättern herauszuholen und das Geschmackserlebnis mit diesem Tee fortzusetzen, empfehlen wir Ihnen außerdem, drei weitere Aufgüsse mit denselben Blättern mit denselben Mengen- und Temperaturparametern zu machen, aber die Ziehzeit um 5-10 Sekunden zu verlängern. Der Tee kann zur leichteren Verkostung gefiltert werden und die oben angegebenen Ziehzeiten sind ebenfalls nur als Richtwerte zu verstehen, so dass Sie sie auch nach Ihrem persönlichen Geschmack anpassen können. Da es sich um einen japanischen Grüntee handelt, möchten wir Sie daran erinnern, dass es auch möglich ist, einen köstlichen Aufguss in kaltem Wasser zuzubereiten, bevor Sie mit heißem Wasser fortfahren. Für letzteres empfehlen wir eine Ziehzeit von etwa 10 Minuten mit denselben Gramm Blättern pro Wassermenge. Wir empfehlen, den Tee an einem kühlen, trockenen Ort und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt aufzubewahren.