Getrocknete Blaue Lotusblume

Die getrocknete Blaue Lotusblume(Nymphaea caerulea) war lange Zeit eine sehr wichtige Blume im alten Ägypten und in der Maya-Kultur, so sehr, dass sie in zahlreichen Papyri und auf Wanddarstellungen in den Tempeln des Karnak-Tals und von Luxor zu finden ist. Nach Ansicht mehrerer Wissenschaftler, denen diese Parallele zwischen zwei geografisch so weit entfernten Kulturen aufgefallen ist, wurden blaue Lotusblumen in beiden Kulturen für rituelle Zwecke verwendet und wahrscheinlich, um während religiöser Zeremonien veränderte Bewusstseinszustände zu erreichen. Höchstwahrscheinlich wurde der Blaue Lotus über seinen symbolischen und religiösen Aspekt hinaus von den alten Ägyptern und den Maya auch als Meditationspflanze verwendet, die Konzentration, Entspannung und luzide Träume fördern konnte.

Vorteile des Blauen Lotus

Der Blaue Lotus ist reich an Vitamin B und L-Carotin und wird in der traditionellen Medizin seit Tausenden von Jahren zur Anregung des Stoffwechsels, zur Förderung des Schlafs, als natürliches Aphrodisiakum und als Beruhigungsmittel verwendet. Sie enthält antioxidative Komponenten, Flavonoide, Phenole und zwei Alkaloide, auf die ihre Haupteigenschaften zurückzuführen sind: Apomorphin und Nuciferin; beide haben antispastische, entspannende, aphrodisierende und antipsychotische Eigenschaften.

Sehen und Riechen

Die gesamte, etwa handtellergroße Lotusblüte hat große, spiralförmig angeordnete und leicht nach innen gefaltete Blütenblätter von violetter Farbe, die zur Mitte hin in ein helleres Lila und nach außen hin in ein stärkeres Indigo übergeht.

In der Mitte der Blüte befinden sich zahlreiche leuchtend gelbe Staubgefäße, einige in Form von Blütenblättern, andere noch geschlossen und fadenförmig, mit violetten Streifen. Einmal in Wasser aufgegossen, verströmt die Blüte frische Noten von jungem Bambus und Anis sowie einen zarten Hauch von grünem Holz. In der Tasse ist der Likör goldgelb mit lindgrünen Highlights.

Verkostungsnotizen

Am Gaumen zeigt der Likör frische, fast mentholartige Noten mit süßen Anklängen, die an Anis und Fenchel erinnern. Milde pflanzliche Noten von Bambussprossen und eine leichte unterschwellige Bitterkeit, die an Safran erinnert, sind ebenfalls wahrnehmbar. Der Körper ist seidig und von mittlerer Dichte, mit einer frischen Persistenz und Anisnoten, die auf der Zunge verweilen.

Infusion Methode

Wir empfehlen, diese Blume nach klassischer westlicher Art zuzubereiten: 1 Gramm (oder eine ganze Blüte) in 400 ml Wasser bei 80°C für eine Ziehzeit von 2 Minuten, je nach persönlichem Geschmack.