Mochi au chocolat
Le kirimochi (ou mochi) est une friandise japonaise composée de gâteaux de riz glutineux ou de riz sucré. Il s’agit d’un aliment reconnu dans la cuisine et la culture japonaises, souvent servi à l’occasion du Nouvel An.
Ingrédients
Maltose (30,30%), sucre (28,03%), fourrage au chocolat noir (21,21%)〔Huile végétale (huile de palme, huile de soja), sucre, poudre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, lactose, émulsifiant ( lécithine de soja (E322)), Mono- et diglycérides (E471)], Arôme, Vanilline), riz glutineux (11,36%), Hydroxypropyl distarch, Phosphate(E1442)(épaississant)(3,79%), tréhalose (3,79%), huile de palme (1,14%), mono- et diglycérides (E471) (émulsifiant) (0.20%), sel (0.08%), amidon de pomme de terre (0.04%), arôme (0.04%), sorbate de potassium (E202) (conservateur) (0.02%). Les allergènes sont en gras. Peut contenir des traces de gluten, sésame, cacahuètes, noix et mangue.