Le Mochi Daifuku est un dessert japonais typique composé d’une pâte de riz mochi et d’une garniture crémeuse. Les kirimochi (ou mochi) sont des gâteaux de riz glutineux ou de riz sucré. Il s’agit d’un aliment bien établi dans la cuisine et la culture japonaises et il est souvent servi pour célébrer le Nouvel An.
Le goût
Vous ne savez pas lequel choisir ? Essayez-les tous !
- Thé vert
- Beurre de cacahuète
- Sésame
- Haricots rouges
- Sucre roux
- Thé à bulles
Ingrédients
Thé vert : maltose, pâte de thé vert 27% (haricots, maltose, huile de soja, poudre de thé vert, arôme), poudre de riz glutineux, sucre, poudre de pomme de terre, eau, poudre de thé vert 1%, conservateur E202. Les allergènes sont en gras. Produit dans une usine qui utilise des arachides, du gluten, du sésame, du soja, de la mangue et des fruits à coque.
Beurre de cacahuète : Maltose (25%), riz gluant (25%), pâte de cacahuète(cacahuètes, sucre, huile végétale (huile de palme, huile de colza), sel, arôme de cacahuète) (20%), sucre (15%), épaississant (E1442) (5,00%), huile de palme (5,00%), cacahuètes (4,97%), conservateur (E200) (0,03%). Les allergènes sont en gras. Produit dans une usine qui utilise des arachides, du gluten, du sésame, du soja, de la mangue et des fruits à coque.
Sésame : maltose, pâte de sésame 18,7% (graines de sésame, arachides, sucre roux, glucose, émulsifiant E471, huile de soja, arôme de sésame, sel), farine de riz glutineux, sucre, graines de sésame 5,4%, eau, arôme de sésame 1%, conservateur E202, émulsifiant E471, épaississant E415. Les allergènes sont en gras. Produit dans une usine qui utilise des arachides, du gluten, du sésame, du soja, de la mangue et des fruits à coque.
Haricots rouges : maltose, pâte de haricots rouges 27% (orge rouge, maltose, sucre, huile de soja), poudre de riz gluant, sucre, poudre de pommes de terre, eau, arôme, conservateur E202, émulsifiant E471, épaississant E415. Les allergènes sont en gras. Produit dans une usine qui utilise des arachides, du gluten, du sésame, du soja, de la mangue et des fruits à coque.
Sucre de canne : maltose, pâte de haricots rouges 36,6% (haricots rouges, maltose, sucre, huile de soja, arôme), poudre de riz gluant, sucre, eau, sucre de canne 2%, poudre de soja, conservateur e202, épaississant e415, émulsifiant e471, arôme. Les allergènes sont en gras. Produit dans une usine qui utilise des arachides, du gluten, du sésame, du soja, de la mangue et des fruits à coque.
Thé à bulles : Maltose, pâte aromatisée au thé à bulles (haricots sabres, sucre, huile de soja, maltose, arôme), sucre, stabilisant (E1414, E1442), sucre de canne, poudre de cacao, conservateur (E202), émulsifiant (E471), stabilisant (E415), arôme. Les allergènes sont en gras. Produit dans une usine qui utilise des arachides, du gluten, du sésame, du soja, de la mangue et des fruits à coque.