Thé vert Matcha biologique Miyazaki Kanayamidori 50 g

Bienvenue dans l’excellence du thé matcha japonais – Miyazaki Kanayamidori Matcha Tea : il s’agit d’un thé vert au goût léger et à l’excellent arôme rafraîchissant, presque un hybride de thé chinois et japonais. Alors que la plupart des thés verts japonais (Sencha ou Gyokuro) sont cuits à la vapeur immédiatement après la récolte, ce thé est torréfié pour empêcher l’oxydation des feuilles. Le goût est extrêmement léger et rafraîchissant, tout en conservant l’umami typique du thé vert japonais.

Produit avec soin et dévouement sur les terres fertiles de Miyazaki, ce thé matcha incarne la perfection artisanale et la richesse culturelle du Japon. Son nom, Kanayamidori, provient du type de feuille de thé utilisé pour sa production – une variété réputée pour sa saveur raffinée et ses propriétés bénéfiques. Le thé Matcha Miyazaki Kanayamidori est fabriqué à partir des feuilles les plus tendres et les plus fraîches, cultivées selon des techniques traditionnelles et durables. Avec son goût riche et vibrant, ce matcha offre une combinaison unique de douceur et de robustesse, avec des notes herbacées qui raviront vos sens. Grâce au processus de production artisanal et à la nature des feuilles utilisées, le thé matcha Miyazaki Kanayamidori est riche en antioxydants et offre de nombreux avantages pour la santé. En plus d’être un thé délicieux à siroter, le Miyazaki Kanayamidori Matcha est idéal pour une large gamme de préparations culinaires, y compris les gâteaux, les desserts, les boissons et plus encore.

Lieu d’origine

Miyazaki, Japon

Comment préparer le thé Matcha Miyazaki Kanayamidori ?

Préparer une tasse de thé matcha parfaite est un art en soi. Voici un guide rapide pour tirer le meilleur parti de votre thé matcha Miyazaki Kanayamidori :

1. Tamiser le matcha : à l’aide d’un tamis fin, tamisez une petite quantité de matcha dans un bol à thé.
2. Ajoutez l’eau chaude : faites chauffer l’eau à environ 70°C et versez-la dans le bol contenant le matcha.
3. Remuez vigoureusement : À l’aide d’un fouet à thé (appelé chasen), remuez vigoureusement le matcha et l’eau jusqu’à ce qu’une mousse crémeuse se forme à la surface.
4. Savourez le moment : une fois le matcha bien mélangé et la mousse formée, dégustez votre thé Matcha Miyazaki Kanayamidori lentement, en savourant chaque gorgée.