Sulla Bio Honig 300gr

Sulla-Honig ist ein einzigartiges Produkt, das mit Sorgfalt und Leidenschaft in den unberührten Hügeln und Tälern im Herzen Siziliens hergestellt wird, von den Madonien bis zu den Tälern von Belice. Dieser Honig wird aus dem Nektar der Sulla-Blüten gewonnen, einer mediterranen krautigen Pflanze, die für ihre bodenverbessernden Eigenschaften bekannt ist, und ist ein authentischer Ausdruck der Region.

Hauptmerkmale

• Farbe:
  • Flüssigkeit: farblos bis strohgelb
  • Auskristallisiert: weiß bis elfenbeinfarben
• Konsistenz: spontane Kristallisation, sehr fein
• Geruch: delikat, mit pflanzlichen Noten
• Geschmack: süß, fein und feinkörnig
• Aroma: leicht und pflanzlich

Ein Honig mit einer besonderen Blüte

Die Blütezeit von Sulla findet zwischen Mai und Juni statt, mit idealen Bedingungen für das Sammeln von Nektar, die etwa 10 Tage dauern. Während dieser kurzen Zeit sammeln die Bienen Nektar, der in einen Honig von seltener Qualität verwandelt wird, der sich durch außergewöhnliche Reinheit und Zartheit auszeichnet. Miele di Sulla wird von Bienen produziert, die den Nektar von wilden Pflanzen und unkultiviertem Land sammeln, und ist eine Ode an die sizilianische Artenvielfalt und landwirtschaftliche Nachhaltigkeit.

Nützliche Eigenschaften

• Nahrhaft: reich an Vitaminen (A, B, C) und wichtigen Mineralien.
• Diätetisch: hohe Süßkraft, aber wenig Einfachzucker.
• Energiespendend: enthält Zink, Eisen, Kupfer, Magnesium und Mangan, ideal für Sportler und alle, die eine natürliche Energieversorgung suchen.
• Entschlackend: harntreibende, abführende und leberentgiftende Eigenschaften, die die Entschlackung des Körpers fördern.

Modalitäten der Verwendung

Dieser vielseitige Honig ist perfekt für:

• Süßen Sie Tee, Kräutertees und Aufgüsse.
• Begleiten Sie frischen oder gereiften Käse.
• Verleiht Joghurt und Desserts eine süße Note.
• Verzehren Sie ihn in seinem natürlichen Zustand, um von seinen ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu profitieren.