Raspberry Custard Mochi ist ein Mochi mit einer köstlichen Himbeerfüllung. Kirimochi (oder Mochi) sind eine japanische Delikatesse und bestehen aus klebrigen Reiskuchen oder süßem Reis. Sie sind eine feste Größe in der japanischen Küche und Kultur und werden oft zum Neujahrsfest serviert.
Zutaten
Maltose (32,30 %), Klebreis (28,00 %), Wasser (18,20 %), Zucker (10,00 %), Hydroxypropyldiamidophosphat (Verdickungsmittel) (E1442) (5,15 %), Sahnebasis (3,90 %), Pflanzenöl (Sojaöl) Sorbit (Süßungsmittel) (E420), Zucker, native Reisstärke, Verdickungsmittel (mikrokristalline Cellulose, Carrageen), Magermilchpulver, Milcheiweiß, Eiweißpulver Antioxidationsmittel (Tocopherol)), Himbeerpulver (1,16%), Trehalose (0,90%), weiße Schokolade (0,20%) [Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sojalecithin (E322), Vanilleextrakt], Palmöl (0,07%), Aromen (0,04%), Salz (0,03%), Roter Rettich (0,02%), Mono- und Diglyceride (Emulgator) (E471) (0,01%), Kaliumsorbat (Konservierungsmittel) (E202) (0,01%), Kartoffelstärke (0,01%). Allergene in Fettschrift. Hergestellt in einer Anlage, die Kiwi, Erdnüsse, Gluten, Sesam, Mango und Nüsse verarbeitet.