Les 12 meilleures recettes de thé glacé pour l’été

Thé glacé #1 : Thé Puer avec amandes et myrtilles fouettées

Ce smoothie au goût original contient des ingrédients qui stimulent le métabolisme et aident à brûler les graisses. Les amandes contiennent également des polyphénols antioxydants naturels, tout comme les myrtilles. Une explosion d’énergie et de bien-être dans ce savoureux smoothie !

Ingredienti:

• Thé Puer Shu (cuit) mini tuocha 1pcs
• Myrtilles (fraîches) – 2 tasses
• Yaourt à la vanille – 340g
• Amandes (séchées, grillées, non salées) – 2 cuillères à soupe
• Huile de lin – 2 cuillères à soupe
• Eau ¾ tasse
• 3 glaçons

Procédure :

Portez l’eau à ébullition, placez le thé puer dans un filtre et laissez infuser pendant environ 10 minutes. Comprimez et retirez le filtre à thé et laissez refroidir. Placez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène. Enfin, versez le smoothie dans des verres avec de la glace.

Thé glacé n°2 : Thé vert et menthe

Cette recette est incroyablement rafraîchissante et délicieuse ; elle accélère le métabolisme et est détoxifiante. Les saveurs rafraîchissantes de la menthe donnent une sensation de satiété. Elle contribue également à accélérer la digestion et à brûler les graisses dans l’organisme. Enfin, cette boisson ne contient que 9 calories !

Ingrédients :

• Thé vert Dragon Well Long Jing – 10 g
• 1/2 tasse de feuilles de menthe fraîche
• Miel – 1 cuillère à café

Procédure :

Versez les feuilles de menthe lavées et hachées dans un grand verre, ajoutez le thé vert Dragon Well dans un filtre et versez de l’eau bouillante.

Laissez refroidir et placez le verre au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures. Retirez les sachets de thé à l’aide d’une cuillère, ajoutez le miel et remuez bien, ajoutez de la glace pilée et servez avec une paille. Cette boisson est riche en vitamine C, en théine et en antioxydants.

Thé glacé #3 : Thé vert à la lavande

Il s’agit d’une boisson hypocalorique à base de thé sans sucre adouci par l’arôme subtil et frais de la lavande. La lavande est également l’un des meilleurs remèdes naturels contre la chute des cheveux. Les fleurs de lavande sont disponibles dans toutes les herboristeries.

Ingrédients :

• 15 g de thé vert Bi Luo Chun
• Fleurs de lavande séchées (fraîches) – 1/2 cuillère à café
• Brin de lavande (facultatif)

Procédure :

Faites chauffer 1/2 tasse d’eau jusqu’à ébullition. Retirez la casserole du feu et ajoutez le thé et la lavande à l’eau fraîchement chauffée. Après 5 minutes, filtrez dans un bol et laissez refroidir quelques instants. Versez le thé dans un verre rempli de glace préalablement préparée et garnissez-le de quelques brins de lavande pour le rendre plus accueillant.

Thé glacé #4 : Thé blanc Blueberry Spritz

La meilleure combinaison : thé blanc et myrtilles rafraîchissantes. Vous organisez une fête avec vos amis ? Alors vous devez essayer ce spritz rafraîchissant aux myrtilles, tout le monde sera ravi de cette recette. Rien de tel qu’un spritz pour accueillir les invités lors d’une fête en plein air.

Ingrédients :

• Aiguille d’argent Thé blanc – 15g
• jus de myrtille ½ tasse
• soda (froid) – 3 tasses
• miel 1/3 tasse
• Eau 1/3 tasse

Procédure :

Faites chauffer l’eau dans une casserole et ajoutez le miel lorsque l’eau bout. Remuez jusqu’à ce que le miel soit complètement dissous. Portez à ébullition l’eau contenant le thé blanc Silver Needle. Ajoutez le jus de myrtille et répartissez le thé dans quatre verres différents remplis de glace. Enfin, versez le soda frais et servez.

Thé glacé #5 : Thé vert glacé

Il s’agit d’une recette simple et peu calorique qui vous rafraîchit et vous revigore. Le thé vert pur est l’un des meilleurs remèdes pour accélérer le métabolisme.

Ingrédients :

• 15 g de thé vert Dragon Well Long Jing
• qb de glace.

Procédure :

Versez 15 g de thé dans un filtre. Faites tremper le filtre pendant environ 10 minutes dans de l’eau bouillante. Retirez le filtre de l’eau. Laissez le thé atteindre la température ambiante ou versez-le dans une tasse remplie de glace.

Thé glacé #6 : Thé aux pétales de rose

Si vous êtes plutôt du type thé aromatisé, le thé aux pétales de rose est la boisson idéale pour vous. Cette recette de thé vert exotique contribue à la perte de poids et à l’élimination des calories d’une manière saine et savoureuse.

Ingrédients :

• 1 Orange
• Feuilles de thé vert selon votre goût – 1 cuillère à café
• 1 cuillère à café de roses d’hibiscus séchées et émiettées

Procédure :

À l’aide d’un économe, épluchez l’orange en ne prenant que le zeste. Laissez sécher l’écorce à température ambiante pendant 1 jour, puis broyez-la finement. Ajoutez l’écorce d’orange, les feuilles de thé vert et les pétales de fleurs dans une tasse, versez de l’eau bouillante et laissez infuser pendant 10 minutes, filtrez le thé, ajoutez de l’édulcorant selon votre goût et mettez au congélateur pendant 1 heure.

Thé glacé #7 : Citronnelle et gingembre avec du thé Puer

Avec la saveur subtile de la citronnelle et du gingembre, ce thé glacé est la boisson idéale pour tous les amateurs de thé. C’est une excellente boisson digestive à siroter à la fin d’un repas. La caféine brute et les antioxydants contenus dans ce thé vous donneront de l’énergie tout au long de la journée.

Ingrédients :

• Puer Sheng (cru) Thé Chrysanthème Mini Tuocha – 1 pc
• citron râpé – 1 cuillère à café
• Gingembre frais – 7 tranches
• Miel 3 cuillères à café
• 3 tranches de citron pour la décoration

Procédure :

Rincez soigneusement la citronnelle, coupez-la en lanières d’environ 5 cm de long et écrasez-les à l’aide d’un grand couteau. Dans une casserole, portez à ébullition 2 tasses d’eau, le gingembre, la citronnelle et le miel. Retirez la casserole du feu, ajoutez le thé pu’er dans une passoire et laissez infuser pendant environ 5 minutes.

Retirez le filtre. Versez le thé à travers une passoire dans une carafe. Couvrez le thé et laissez-le refroidir pendant au moins 2 heures, puis versez-le dans quatre verres différents remplis de glace.

Thé glacé #8 : Thé au jasmin

Le thé au jasmin est riche en antioxydants qui neutralisent les dommages causés par le stress.

Ingrédients :

• Thé vert au jasmin Perle de jasmin – 10 g
• Eau 1 L
• Miel – 1 cuillère à café (facultatif)

Procédure :

Placez le thé vert Jasmine Pearl dans un filtre. Versez de l’eau chaude dans la carafe, couvrez avec une soucoupe et laissez infuser pendant 10 minutes. Retirez le sachet-filtre, ajoutez le miel et remuez bien. Dégustez chaud ou froid.

Thé glacé n°9 : Smoothie au thé Matcha, kiwi et mangue

Voici l’une des délicieuses boissons à base de kiwi et de mangue. Rapide et facile, il suffit de les laver et vous êtes prêt à déguster une boisson savoureuse.

Ingrédients :

• Thé vert Matcha 2 cuillères à soupe
• 2 1/2 tasses de mangues surgelées
• Yaourt à la vanille 3/4 de tasse
• miel 1/4 de tasse
• 1 kiwi mûr pelé et coupé en tranches
• 2 cuillères à soupe d’eau
• 2 tasses de glaçons
• 1/2 cuillère à café de citron vert râpé
• 1/2 tasse d’épinards

Procédure :

Mixez la mangue avec 1/2 tasse de yaourt, le citron vert râpé, l’eau et les deux cuillères à soupe de miel, remuez le mélange jusqu’à ce qu’il soit lisse et homogène. Répartissez le mélange dans quatre verres différents et placez-les au congélateur.

Mélangez ¼ tasse de yaourt, 2 cuillères à soupe de miel, le kiwi, les épinards et 2 cuillères à soupe de Matcha. Mixez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.

À l’aide d’une cuillère, versez délicatement ce mélange de thé vert sur le mélange de mangue et décorez la boisson avec des tranches de kiwi. Vous pouvez mélanger les combinaisons ou les laisser séparées. Servez immédiatement.

Découvrez également la recette du lait glacé au Matcha.

Thé glacé #10 : Thé blanc et pêches

Ce thé fruité et rafraîchissant contient les bienfaits de la pêche, qui aide à soulager le stress et l’anxiété. C’est également l’un des meilleurs fruits pour une peau éclatante. C’est pourquoi les pêches sont souvent appelées le “fruit du calme”.

Ingrédients :

• Pivoine blanche Bai Mu Dan Thé blanc – 15g
• Pêches pelées et coupées en tranches – 1 tasse
• Miel – 2 cuillères à café

Procédure :

Portez l’eau à ébullition et laissez infuser le thé blanc pendant 5 minutes. Faites chauffer l’eau dans une casserole et ajoutez le poisson et le miel, laissez mijoter en remuant continuellement pendant 10 à 12 minutes. Versez le thé et les pêches dans un grand verre. Réfrigérez pendant 1 heure, filtrez la boisson et servez-la avec des glaçons.

Thé glacé n°11 : Thé vert et melon

L’arôme succulent et rafraîchissant des melons s’associe aux bienfaits du thé vert pour en faire l’une des meilleures recettes de thé glacé alliant goût et santé.

Ingrédients :

• Long Jing Dragon Well Green Tea 15g
• Melon – 1/2 tasse
• Feuilles de menthe hachées – 4 cuillères à café
• Miel – 2 cuillères à café

Procédure :

Faites chauffer une tasse d’eau dans une casserole, plongez 15 g de thé vert lorsque l’eau arrive à ébullition ; attendez 5 minutes et jetez les sachets de thé. Faites chauffer une autre tasse d’eau dans une casserole profonde, ajoutez les feuilles de menthe, le melon et le sucre et faites cuire à feu moyen jusqu’à ce que les morceaux de melon soient tendres. Versez le mélange de thé et de melon dans un grand verre, remuez bien et mettez au congélateur pendant 2 heures. Filtrez la boisson et dégustez-la bien fraîche.

Thé glacé n°12 : Thé vert et framboise

Ce thé vert fruité aux couleurs vives est rehaussé par les bienfaits antioxydants des framboises rouges juteuses. Le xylitol contenu dans les framboises est un substitut de sucre hypocalorique qui permet même aux diabétiques d’apprécier cette boisson sans sucre ajouté. Il s’agit également d’une riche source de vitamines A, C et E.

Ingrédients :

• Thé vert selon votre goût – 10 g
• Framboises – 1 tasse
• Concombre – 1 pièce
• ½ Poire
• Miel – 1 cuillère à café (facultatif)

Procédure :

Faites chauffer de l’eau dans une casserole et versez-la dans une tasse. Ajoutez le thé vert à l’intérieur du filtre en papier, plongez-le dans la tasse et laissez-le infuser pendant 5 minutes. Versez une tasse d’eau dans une casserole, ajoutez les framboises et le miel et laissez mijoter à feu moyen jusqu’à ce que les framboises fondent.

Ajoutez le mélange de framboises au thé, laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant 1 heure, puis filtrez et servez.