Miel de Citron Bio 300gr

Le miel de citron biologique naît dans les plantations d’agrumes parfumées de la côte tyrrhénienne de la Sicile, où la culture biologique des citrons est consacrée à l’extraction d’essences et d’huiles végétales pures à partir de la peau des fruits. Ce miel est une expression authentique du terroir, qui capture l’essence délicate des fleurs de citronnier, dont la floraison dure en moyenne 20 jours et qui dégagent un parfum aromatique et enveloppant. Le miel a une couleur blanc nacré et une cristallisation fine qui lui donne une consistance crémeuse, ce qui le rend unique et incomparable. Son goût est doux et délicat, avec un parfum floral prononcé, idéal pour ceux qui recherchent un produit naturel riche en saveurs et en traditions.

Caractéristiques principales

• Période de floraison: mai
• Couleur:
  • Liquide : incolore à jaune paille
  • Cristallisé : blanc à beige clair
• État physique: cristallisation spontanée à grains fins, qui peut être accélérée par un stockage à 12°C.
• Odeur: fraîche et florale
• Goût: doux et délicat
• Arôme: intensité moyenne

Propriétés bénéfiques

• Protecteur: Riche en vitamine C, essentielle au système immunitaire, il protège l’émail des dents et renforce les os.
• Énergie: fournit des glucides simples pour une énergie immédiate et des sucres complexes pour une libération progressive, idéal pour maintenir l’énergie tout au long de la journée.
• Nutritif: source de vitamines et de minéraux, il a un effet antioxydant qui s’oppose aux radicaux libres, favorisant ainsi le bien-être de l’organisme.

Origine

Produit dans des plantations d’agrumes biologiques le long des côtes ioniennes et tyrrhéniennes de la Calabre et de la Sicile.

Recommandations d’utilisation

Idéal pour :

• Sucrez les boissons chaudes telles que le thé ou les tisanes, en rehaussant leur saveur naturelle.
• Tartinez des toasts ou du pain complet pour un petit-déjeuner sain et équilibré.
• Accompagnez les fromages frais ou affinés pour un contraste de saveurs unique.