Miel d’Eucalyptus Bio 300gr

Le miel d’eucalyptus biologique naît dans les bois vierges du domaine forestier sicilien, au cœur de la région de Calatino. Produit à deux moments distincts de l’année – en juillet, lors de la floraison estivale, et entre septembre et octobre, pour la variété automnale – ce miel offre une expérience sensorielle unique.

Avec un arôme intense rappelant les feuilles d’eucalyptus et un goût modérément acide à forte composante balsamique, il est idéal pour ceux qui recherchent un miel à la fois riche en saveurs et bénéfique pour la santé. Sa cristallisation naturelle lui confère une consistance compacte avec de fins cristaux, ce qui lui permet de conserver intactes ses précieuses propriétés.

Caractéristiques principales

• Origine : bosquets d’eucalyptus dans le domaine forestier de Sicile.
• Époque de floraison : juillet (variété d’été), septembre-octobre (variété d’automne).
• Couleur : ambre à l « état liquide ; beige-grisâtre à l » état cristallisé.
• Odeur : Intensité moyenne, rappelant les fruits cuits et la confiture de figues.
• Goût : Doux avec une légère note salée.
• Arôme : Intense et caractéristique de l’eucalyptus, avec des notes balsamiques et végétales.

Propriétés et avantages

• Antioxydant : Grâce à sa richesse en flavonoïdes, il aide à lutter contre les radicaux libres et le vieillissement cellulaire.
• Balsamique et antibactérien : une panacée contre la toux et les maux de gorge, avec des propriétés expectorantes et mucolytiques.
• Polyvalent et naturel : idéal pour être dégusté tel quel ou comme édulcorant pour les boissons chaudes, parfait pour soutenir le bien-être pendant les rhumes saisonniers.

Cohérence et utilisation

Le miel d’eucalyptus cristallise rapidement et prend une consistance ferme et crémeuse, facile à étaler. Essayez-le dans le thé, les tisanes ou comme ingrédient spécial dans les recettes sucrées pour ajouter une touche aromatique incomparable.