Les mochi, plus connus au Japon sous le nom de daikuku mochi, sont des gâteaux de riz glutineux fourrés d’une crème moelleuse. Il s’agit d ‘une préparation vraiment délicieuse, tellement appréciée au pays du Soleil-Levant qu’elle est pratiquement le dessert national et celui que l’on consomme pendant les fêtes, en particulier le soir du Nouvel An. Nous vous proposons une savoureuse sélection de mochis aux fruits : chaque paquet contient neuf mochis à la fraise, à la mangue et au raisin, emballés séparément.
Ingrédients
Maltose, poudre de riz gluant, sucre, eau, oligosaccharides, poudre de pomme de terre, épaississant : E1442, jus de mangue, jus de fraise, jus de raisin (1,8%), glucose, arôme artificiel (0,1%), gélatine de bœuf, conservateur : E202, émulsifiant : E471, épaississant : E415, acidifiant : E330, colorant. Peut contenir des traces d’arachides, de sésame, de soja et de gluten.
Lieu d’origine
Taïwan