Le Matcha bleu en poudre, une fleur cultivée naturellement dans le nord de la Thaïlande, fait partie intégrante de l’art de la guérison ayurvédique. L’Anchan, comme on l’appelle en Thaïlande, porte de nombreux noms dans le monde entier : Butterfly pea, Blue Matcha – ou en latin : Clitoria Ternatea. Cette plante, qui appartient au genre Vicia, est un élément important de la médecine naturelle en Asie. La fleur finement pulvérisée est excellente pour colorer les thés, les smoothies, les boissons lactées et les cocktails. Lisez notre article de notre blog pour une délicieuse recette à base de Matcha bleu ! Essayez aussi les fleurs séchées. Ingrédients : Fleur de pois papillon (Clitoria ternatea) 100% biologique
Préparation du Matcha bleu
Fabriqué à partir de 100% de fleurs de pois papillon moulues selon les spécifications du Matcha, ce matcha est parfait pour les boissons lactées, les thés glacés, les cocktails, les smoothies, la nourriture et bien plus encore ! Ajoutez une pincée de citron et il se colore comme par magie de magnifiques teintes roses et violettes.
Origine
Chiangmai, Thaïlande
Conservation
Conserver dans un endroit frais, sec et sombre.