Thé Puer Shu (cuit) Bio Mini Portions Wu Liang Origine 2021 120 g

Chaque portion de thé Puer Shu (cuit) biologique d’origine Wu Liang contient 4 g, la quantité parfaite pour une seule infusion. Ses arômes rappellent une forêt d’automne, la terre humide après la pluie et les sous-bois, tandis que son goût surprend par sa douceur et son velouté en bouche. Ce thé biologique provient du village de Zhengwan, dans la célèbre province autonome de Puer.

Dégustation – Vue et odorat

Notes de dégustation

Lieu d’origine

Zhengwan – Puer, Chine

Préparation

Nous vous recommandons vivement d’infuser le thé puer biologique shu Wu Liang Origin selon la méthode traditionnelle chinoise (gong fu cha) pour profiter pleinement de ces feuilles. Après cette préparation, un carré peut être placé dans un gaiwan de 100 ml pour obtenir plusieurs infusions aux goûts différents. Après un court rinçage préliminaire à 100°C pour commencer à bien séparer les feuilles de leur forme comprimée, on peut procéder à une première infusion de 10 secondes et, ensuite, en gardant l’eau à la même température, on peut procéder en augmentant chaque fois le temps de 5 secondes par rapport à l’infusion précédente (10 – 15 – 20…).

Ce thé a une longévité d’environ 7 infusions.

Pour une préparation classique à l’occidentale, nous recommandons un carré dans une tasse de 200 ml avec de l’eau à 100°C pour une durée d’infusion de deux minutes. Toutefois, il serait préférable de procéder à un rinçage préalable d’environ 15 secondes pour profiter au mieux des arômes des feuilles.

Le thé peut être filtré pour faciliter la dégustation, et les durées d’infusion indiquées ci-dessus sont purement indicatives, vous pouvez donc les adapter à votre goût personnel.

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.

Contenu

La boîte de thé shu puer biologique Wu Liang Origin contient 6 boîtes de 5 portions chacune, soit un total de 30 portions.