Le Bacche di Goji Disidratate sono conosciute con tanti nomi: wolfberry, Goi Qi Zi, Goji berry… tanti nomi, per tanti benefici. Le bacche di Goji sono un elemento essenziale della medicina tradizionale cinese, che piano piano sono state introdotte (seppur marginalmente) nell’alimentazione occidentale. L’interesse per questi frutti non riguarda tanto il loro pregio gastronomico, quanto il relativo potere benefico sulla salute.
Oggi, le bacche di Goji vengono utilizzate da un’ampia fetta di popolazione come integratore alimentare, alimento funzionale e principio fitoterapico, ricche di sali minerali “rari”, vitamine, antiossidanti e non solo.
Uso
Queste bacche di goji sono disidratate, quindi consigliamo sempre di reidratarle in acqua prima di usarle in cucina o gustare come snack. Nella cucina asiatica, le bacche di Goji sono utilizzate per la preparazione di zuppe o per condire le carni.
Puoi scegliere di usare queste bacche come integratore naturale, quindi assunta come polvere assieme a mezzo bicchiere d’acqua minerale naturale, oppure come deliziosa aggiunta allo yogurt, come ingrediente di barrette o succhi di frutta.
Ingredienti
100% bacche di goji (lycium barbarum). Può contenere tracce di soia, sesamo, cereali contenenti glutine e frutta a guscio.
VALORI NUTRIZIONALI PER 100g | |
Energia | 1255kJ / 298kcal |
Grassi | 4,7g |
– di cui saturi | 1,8g |
Carboidrati | 48g |
– di cui zuccheri | 46g |
Proteine | 12g |
Sale | 0.8g |
Denominazione del prodotto | Bacche di goji essiccate |
Peso netto | 100g |
Conservazione | Conservare in un luogo fresco ed asciutto |
Da consumarsi preferibilmente entro | Data di scadenza indicata sulla confezione |
Importatore nell’EU | STORE S.R.L – Via Maestri del Lavoro, 19 50013 Campi Bisenzio (FI) |
Paese di origine | Cina |